Помидоры "Все просто" - без уксуса, без лимонной кислоты!!!

     Вкус настоящих, свежих, как будто недавно сорванных помидор - вот что такое эти помидоры. Помидоры получаются слегка сладковатые, нежные и вкусные. Красные помидоры можно консервировать без уксуса, т.к. они содержат достаточное количество своей кислоты.

   Тугие спелые помидоры помыть, со стороны плодоножек надрезать крышечки, внутрь вложить кусочек чеснока.

   Подготовленные плоды сложить в 3- литровую банку, добавить веточку сельдерея, лист черной смородины и кусочек корня хрена.

   Дважды залить кипятком на 5-10 минут, третий раз - кипящей заливкой ( в слитой из банки жидкости растворить 1-1,5 ст. л. соли (если любите слабосоленые, то 1 ст л, если любите посолонее - 1,5), 3 ст л сахара, довести до кипения, залить горячим рассолом). Закатать.

МК. Кукла Матильдочка

МК. Кукла Матильдочка

Автор lairmi

Лучшие рецепты для консервирования


Сделать полезные заготовки несложно — достаточно заменить уксус на сок красной или белой смородины, крыжовника, томатов, а сахар — медом. Используйте минимальное количество соли и щадящую тепловую обработку заготовок — горячий розлив, трехкратная заливка кипящим консервирующим раствором и стерилизация.

ДАЛЕЕ......

Сладкие роллы (Вкуснооооо!!!!)))

Читать далее...

Варим джем


Сегодня я буду варить два вида джема.
1.Джем из клубники.
Потребуется:
Клубника и сахар в соотношении 1:1
Приступим:
-Очищаем клубнику от плодоножки и листиков. Промываем и даем воде стечь.

*Высыпаем ягоды в эмалированную посуду, добавляем 0,5кг сахара на каждый килограмм ягод. Оставляем стоять на 16 часов.
*Затем добавляем сахар из расчета 0,5кг на 1 кг ягод.
*Варим до готовности. Нужно постоянно помешивать. Если взять сахара 1,2кг на 1кг ягод, то джем будет гуще.
*Разливаем джем в горячем виде в банки и плотно закрываем крышками.

Чтобы джем сохранялся дольше, его луче пастеризовать.
*Для этого горячий джем разливаем в банки, накрываем крышками.
*Ставим банки в кастрюлю с горячей водой.
*Пастеризовать при температуре 95 градусов: банки 0,5 л - 15 минут; 1,0л - 25 минут.
При пастеризации нужно соблюдать некоторые правила:
Кастрюля с банками должна быть закрыта крышкой;
Вода в кастрюле должна быть налита ниже горлышка банок.
*По окончании пастеризации банки закатать и оставить охлаждаться (переворачивать не нужно)

2.Джем из черной смородины
*На 1 кг ягод нужно добавить 700г сахара и 2 стакана воды.
*Варить 15 минут. И отставить на 8 часов.
*Затем добавить 800г сахара варить до готовности.
*Разложить горячий джем в горячие сухие банки, закатать крышками ипоставить охлаждаться (не переворачивать)


-Точно также можно готовить джем из белой или красной смородины, а можно приготовить смешанный джем (белая, красная и черная смородина0
Источник: myjane.ru

***************************************************************************
Мне попался очень интересный сайт, где можно найти сказки и стихи для детей. Здесь есть сказки русских и зарубежных писателей, народные сказки и сказки народов мира. На сайте всказках.рф есть раздел "Аудиосказки", где можно их слушать онлайн. Это очень удобно.

7 лучших соусов к любому блюду

7 лучших соусов к любому блюду

Читать далее...

Ангелочки

Materials

• Felt for skin.
• Felt for wings.
• Polyester fiberfill.
• Embroidery yarn for eyes.
• Woolen yarn for hair.

Patterns.
Please read the notes about page layout.
There is also smaller pattern in the mini doll page. But the bigger is easier.

Crawling or sleeping angel

1. Sew the head, body, and limbs. Cut out them with seam allowance of 0.1".
2. Turn inside out. Stuff with polyester fiberfill.
3. Close the opening except legs.
4. Make features on face.
   This example is thick embroidery yarn.
   You may draw the features or use beads.
   Put rouge on the cheeks.
5. Glue the bunch of yarn on the head.
6. Stitch the legs to the front of the body.
7. Stitch the head to the body.
8. Stitch the arms.
9. Cut felt cloth 2 parts of wings. Stitch the line of the ridge.
10. Stitch the wings to the back.

Dressed angel

Simple body and square dress. Use the big wings.

1. Sew the parts and cut out.
2. Stuff fiberfill in them.
   When you put a wire in the arms, refer to Mermaid baby.
3. Sew 2 beads on the face.
4. Patch a bit of felt on the thread of the head.
5. Glue the hair.
6. Cut white cloth in 2 squares (4 x 4).
7. Sew the shoulders and the sides.
8. Stitch the hem.
9. Put it on the body and gather the neckline.
10. Stitch the head to the body.
11. Attach the wings on the back.
12. Make a ring and put it on the head.

---

Babies.

Closing eyes.

This ring is the same material as

Kimono doll

's sandal.

Малыш

Скульптура лица

А вот и техника оформления кукольного лица с того самого японского сайта...

Серия сообщений "ТЕКСТИЛЬНЫЕ КУКЛЫ И ИГРУШКИ":

Часть 1 - Техника оформления лиц примитивов
Часть 2 - Вот такая вот прелестная примитивка!!
Часть 3 - Давно мечтаю об этой малышке, да руки все не дойдут ((
Часть 4 - Скульптура лица
Часть 5 - Баба Роза
Часть 6 - Киска
...
Часть 98 - Candy
Часть 99 - Catari
Часть 100 - Charlotte

Серия сообщений "Скульптурные":

Часть 1 - Скульптура лица
Часть 2 - Дама в синем
Часть 3 - Японские детки
...
Часть 5 - Глазки с веками
Часть 6 - Снежная королева
Часть 7 - Purney

Малыш. МК. Мой подарок для друзей.

Сегодня делала Мастер класс в школе для пятиклассников. Посвящала детей в тайны куклоделия. Прихватила с собой фотоаппарат и пока я рассказывала, учитель, по моей просьбе, делала фото. Дома очень сложно собраться, постоянно не хватает времени. Сама ткань мелкой структуры, но фотографировалось с близкого расстояния и поэтому кажется, вязание крупным.

Читать далее...

Полимерная глина.Женщина.Формирование...

лица


Читать далее...

Шашлык из печени(видеорецепт)

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 7 - Роллы с крабовыми палочками
Часть 8 - Шуба по-корейски
Часть 9 - Шашлык из печени(видеорецепт)
Часть 10 - Как Глюкоза готовит суши (мастер-класс)
Часть 11 - Шашлык из рыбы
...
Часть 33 - Котлеты печеночные
Часть 34 - Салат-закуска Огуречные лодочки
Часть 35 - Огуречный хлеб с сыром

СВЕТЛЫЙ ПРАЗДНИК ПАСХИ!

Есть много праздников, которые любят встречать россияне. Но одним из главных является весенний праздник- Пасха. Это светлый и добрый праздник несёт с собой веру, надежду и любовь. В настоящее время Пасха занимает очень важное место в жизни многих людей. Мы возвращаемся к нашим истокам, к вере и поэтому праздник Пасхи для нас становится нечто большим, чем просто красный день календаря. В 2011 году Пасха приходится на 24 апреля.

Читать далее...

Маринованный сыр

Давно хотела найти этот рецепт, слава богу нашелся У самовара. Это так вкусно!

Читать далее...

Десерты

Яблочный мусс Время приготовления 35 мин Уровень сложности 2	Десерт Ti Amo Время приготовления 20 мин Уровень сложности 2	Панна котта с лесными ягодами Время приготовления 35 мин Уровень сложности 3
Йогурт в домашних условиях Время приготовления 9 ч. Уровень сложности 2	Банановый десерт Время приготовления 15 мин. Уровень сложности 1	Торт "Графские развалины" Время приготовления 2 часа Уровень сложности 4
Торт *ЗИМНЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ* Время приготовления 1 час Уровень сложности 4	Пирог на "скорую" руку Время приготовления 40 минут Уровень сложности 1	Киевский торт Время приготовления 1 час 30 минут Уровень сложности 3
Замороженные бананы в шоколаде Время приготовления 2 часа Уровень сложности 1	Конфеты "Баунти" (Bounty) Время приготовления 1 час Уровень сложности 1	Торт "Пани Валевска" Время приготовления 3 часа Уровень сложности 2

 

Серия сообщений "десерты,кремы":

десерты,кремы,напитки

Часть 1 - Лимонный кёрд
Часть 2 - Как сделать мороженое из сока за 2 минуты
...
Часть 98 - Запеченый грейпфрут и еще несколько десертов
Часть 99 - Десерт "Мир Кнама"
Часть 100 - Крем из манки

Пасхальные рецепты из нашего сообщества

Читать далее...

Рулет,который не ломается)))

5 столовых ложек муки

5 столовых ложек сахара

5 столовых ложек сухого молока

3 яйца целиком

1/2 чайной ложки гашеной соды.

Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.

Выпекать 10 минут.Горячим смазать приготовленной начинкой(джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи

полотенца.После остывания присыпать сахарной пудрой.

Рецепт еды)

Давайте расскажу вам культовый рецепт среди меня - печенье "ПятачкИ"))

Это из маминой книжки рецептов, я его забыла, а тут вот вспомнила через 15 лет... и что я его раньше не делала?? 15 лет, считай, коту под хвост))

 

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.

Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчасега в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.

Я выдавливала стаканчиком от фляжки))

и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...

И главное - его дофига выходит, этого печенья)

щас картинку прицеплю...

цепляю.... вот:

 

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстро, легко, вкусно!

Рецепт

 

Клубничные пирамидки


400 г клубники
200 г творожного сыра

Клубнику нарезать ломтиками, сыр взбить, выложить на десертную тарелку, чередуя с ломтиками клубники.Оформить десерт листиками мяты, полить фруктовым сиропом.
Клубничные пирамидки готовы.