Любимое блюдо нашей семьи.
Рассол:
1 литр воды
2 стол. ложки соли (без горки)
5 стол. ложек сахара
8 стол. ложек уксуса 9%

Начинка
2 крупные морковки
1 шт горького перца
3-4 крупные головки чеснока
все перемолоть на мясорубку

На 3-х литровую банку идет 17-18 штук помидоров

Приготовление:

На дно банки положить 2 лавровых листа, 5-8 перца горошек, по 1 веточке петрушки и сельдерея.

Не крупные помидоры надрезать с боку или срезать макушку, мякоть прорезать крест-накрест и вынуть чайной ложкой немного мякоти, нафаршировать выемку начинкой.

Уложить начиненные помидоры плотно в банку и залить кипящим рассолом. Стерилизовать 15 мин. 3-х литровую банку.

Охлаждение в "бане".

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Энциклопедия консервирования
Часть 2 - Помидорные дольки, салат в банках
...
Часть 24 - Маринованные овощи
Часть 25 - Меры веса продуктов
Часть 26 - Острые помидоры.

Мозаика для ванной комнаты своими руками

Автор:   Lama

Как сделать простейшую мозаику из кафельной плитки для украшения ваших стен? Здесь есть одна хитрость, сильно ускоряющая и облегчающая работу, которой хочу поделиться (если вам некогда читать всё, смотрите пункты 3 и 4). Но сначала расскажу, как до всего этого дошла.

Живу в маленьком городе, ванная маленькая, ассортимент плитки и декоров к ней очень бедный. Бюджет, отведенный на ремонт, тоже маленький. А задача большая: сделать ванную уютной и оригинальной.

Прежде всего общая концепция. Ванная будет изображать тропическое море - чтобы и летом было прохладно, и зимой тепло. 
Для нижней части стен закупила плитку бирюзового цвета (море будет по пояс). Для верхней нашлась голубоватая с белыми облаками.
Напротив крана ванной в "море" получился "остров" из плитки светло-песочного цвета - для увеличения освещенности самой рабочей зоны. 
Поверху решила пустить веселый бордюр, который нашелся в остатках - разных цветов. 
Вокруг зеркала плитка розоватая (заря на море) - чтобы бросала розовый (а не голубой) отсвет на лицо.
Плитку налепили на стены, оставив пустыми места, которые предполагалось заполнить мозаикой.
Конечно, можно было наделать мозаичных рыбок и кораблики, но я решила ограничиться цветущими ветками как бы магнолий, в тени которых мы смотрим на море. Цветочки актуальны всегда и для любого возраста.

Для веток и цветов закупила поштучно несколько плиток разных оттенков с деликатной текстурой, это лучше монохромных. И несколько бордюров с удачным мелким растительным узором (на рис.1 внизу), который будет связывать крупноватые детали мозаики с "небом". 
1. Плитки нарезаны поперек, а затем по намеченным фломастером линиям на треугольники и трапеции (и растительные бордюры тоже).

Не стала писать "детская" песочница. А вдруг взрослые тоже любят побаловаться?))) Существуют разные варианты. Даже переносные с пластмассы. У нас на балконе стоял огромный горшок с песком для зимней елочки. И стала замечать, что мой ребенок временно покидает меня, дает возможность приготовить и убраться... потом выяснилось, что причиной тому горшок с песком на балконе! Вот так возникла мысль о том, что песочница обязательно должна быть в доме для деток. И они могут быть разными, в зависимости от территориальных возможностей. Сделаем праздник себе и деткам!

Такие пластмассовые песочницы можно приобрести:

В одну половину песок, в другую - воду! А потом можно закрыть! После того, когда надоест игра в песочнице, ее можно использовть под "газон" на балконе или даче:

дальше более серьезные варианты для решительных пап и мам, бабушек и дедушек.

Девочки! Мы спасены! Трубочки можно накручивать на .... дрель! Ля ля ля

Собрала с чешских блогов

Мастер-класс           

Пишу рецепт абрикосового конфитюра моего приготовления 

На 1 кг абрикосов вам понадобится 400 гр сахарного песка, 1/4 стакана воды.