-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольа_Ижакевич

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.02.2011
Записей: 3529
Комментариев: 37
Написано: 4148





НЕОБЫКНОВЕННЫЙ ТОРТ " ПТИЧЬЕ МОЛОКО" ПО СТАРЫМ РЕЦЕПТАМ

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ ТОРТ " ПТИЧЬЕ МОЛОКО" ПО СТАРЫМ РЕЦЕПТАМ

4823956_13f2b302b9aa (550x367, 96Kb)
 3  РЕЦЕПТА  ТОРТОВ

Необыкновенный торт "Птичье молоко" по старым рецептам
Еще одно наследие недавнего советского прошлого - торт «Птичье молоко». И если бы в той чудесной стране под названием СССР царили те же законы, что и в капиталистическом обществе, то изобретатели этого торта стали бы миллиардерами. Но, увы и ах! Миллиардерами они не стали, хотя патент на свое изобретение получили. А придуманный ими торт все-таки стал легендой советской кулинарии (наряду с тортами «Прага» и «Киевский»). Надо заметить, что для легенды этот торт не так уж и стар: придумали его в конце семидесятых годов минувшего века в кондитерской «лаборатории» московского ресторана «Прага». «Птичье молоко» произвело фурор как новое кондитерское изобретение, желающие его приобрести выстраивались в километровые очереди.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

" ГРИБНАЯ ПОЛЯНА "

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

" ГРИБНАЯ ПОЛЯНА "

4823956_DSC_4614 (700x465, 159Kb)
Это очень вкусный, красивый салат с небольшим фокусом. В чем секрет? Узнаете в самом конце. Итак, для приготовления салата нам необходимо:

1б маринованных целых шампиньонов

1 большой вареный картофель

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты

" НАПОЛЕОН " ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

" НАПОЛЕОН " ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Наполеон для ленивых хозяек
4823956_qzWlW9AX7UQ (640x426, 133Kb)
Ингредиенты:

Печенье "Ушки" слоёные 800гр .

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В МЕДОВО - СОЕВОМ СОУСЕ

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В МЕДОВО - СОЕВОМ СОУСЕ

4823956_Kyriniekrilishkivmedovosoevomsoyse (700x545, 447Kb)
Ингредиенты рецепта на: 12 человек.

1 кг куриных крылышек

2 ст. л. меда

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Корзины из куриного филе
Часть 2 - Куриные шарики в сливочном соусе.
...
Часть 11 - Всё о еде-из блога "green_eyes"
Часть 12 - Самса с начинкой из куриного мяса, шпината и феты
Часть 13 - КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В МЕДОВО - СОЕВОМ СОУСЕ
Часть 14 - Курник из блинов с тремя начинками
Часть 15 - Блюда из курицы
...
Часть 25 - Куриные отбивные с кольцами ананаса и сыром.
Часть 26 - Куриные ножки 12 рецептов
Часть 27 - Новогодняя курочка фаршированная блинами


ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ, ТВОРОГОМ, ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ, ТВОРОГОМ, ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

Киш со шпинатом и яйцами


Ингредиенты:

Для теста:

творог (жирностью 9%) - 100 г
мука - 200 г
растительное масло - 5 ст. л.
щепотка соли
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

ВЕРТУТЫ

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕРТУТЫ

Вертуты

украинские молдавские вертуты с тыквой
Для теста нам понадобится:

1 яйцо,

1/2 стакана воды,

1 ст.л. растительного масла,

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/из теста

КАК ПРОВЕРИТЬ ДОМ НА НАЛИЧИЕ НЕГАТИВНОЙ ЭНЕРГЕТИКИ?

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРОВЕРИТЬ ДОМ НА НАЛИЧИЕ НЕГАТИВНОЙ ЭНЕРГЕТИКИ?

4823956_2 (530x354, 101Kb)
Вы наверняка не раз замечали, что в одной квартире дышится легко и свободно, а в другой создается впечатление, что кто-то или что-то давит, не дает расслабиться…

Из такой квартиры хочется бежать без оглядки и больше никогда туда не возвращаться. Одно дело, если эта квартира принадлежит не вам, если вы бываете в ней от случая к случаю, не задерживаясь надолго. А вот если нечто подобное вы начинаете ощущать дома, то надо срочно предпринимать контрмеры.

Читать далее...
Рубрики:  разное

Букет своими руками

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букет своими руками

Хотела бы я получить такой букетик от любимого))



1.
1 (600x447, 47Kb)

2.
2 (600x446, 49Kb)

3.
3 (600x351, 36Kb)

4.
5 (600x403, 58Kb)

5.
4 (400x479, 19Kb)

6.
1Gj2p3CfplA (400x508, 22Kb)

7.
6 (600x464, 41Kb)

8.
7 (600x450, 38Kb)

9.
8 (600x520, 57Kb)
Рубрики:  Своими руками

ФОНЫ цветочные

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения GALZIMA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Пуловер(листья по линии реглана)

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер(листья по линии реглана)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание детям

Tоп с баской из Vogue Knitting!

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tоп с баской из Vogue Knitting!

 (275x400, 49Kb)Vogue_top11 (313x400, 40Kb)
Tоп с баской из "русского" Vogue Knitting!
Дизайнер- Norah Gaughan!
Tоп с баской очень романтичный и женственный...
Описание на русском!
Рубрики:  Вязание/модели для женщин

Как вылечить ангину за 4 часа, рецепт

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения esoterick [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вылечить ангину за 4 часа, рецепт

Как вылечить ангину за 4 часа

Монгольский древний рецепт, и говорят - работает.

Рецепт прост:

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

РАСЧЕТ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ ПО МЕРКАМ И ПО ВОЗРАСТУ

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАСЧЕТ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ ПО МЕРКАМ И ПО ВОЗРАСТУ

http://moipetelki.ru/blog/accessories/raschet-vyazaniya-detskoj-shapki-po-merkam-i-po-vozrastu/

 

Обычно вязание шапки классической формы складывается из двух частей: вывязывание донышка для макушки головы и непосредственно вязания самой шапки по длине окружности головы.
С последней частью проблем обычно не возникает: достаточно лишь определить нужное количество петель по образцу.
Куда сложнее понять, какой высоты следует связать шапку до начала убавок, как долго делать убавки? Или если вязать от макушки — какого диаметра должно быть донышко, чтобы затем в итоге получился нужный объем шапки?

Оказывается, достаточно всего двух мерок и одной операции деления, чтобы найти ответ на эти вопросы!

 

Итак, для того чтобы произвести расчет вязания детской шапки, необходимо определить три величины.
1. Измерить длину окружности в самом широком месте головы. Затем вычесть примерно 4-6,5 см в зависимости от того, насколько плотно должна сидеть шапка и как сильно тянется узор, которым будет вязаться шапка. Это будет мерка А.
2. Измерить длину от макушки головы до лба (чуть выше бровей) — мерка Б.
3. Используя калькулятор разделить мерку А на 3,142. Получится мерка В, которая определяет диаметр донышка шапки, необходимый для получения заданного объема.

Вот так число Пи пригодилось для вязалок! Действительно, все гениальное — просто!

Впрочем такой расчет подойдет не только для деток, но и для взрослых.

Однако не всегда есть возможность снять мерки. В таком случае приходят на выручку примерные данные по возрастам.

МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЯЗАНИЮ ЭТОЙ ЧУДЕСНОЙ ШАПОЧКИ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ: http://moipetelki.ru/blog/accessories/shapka-s-cvetochnym-uzorom/ 

Рубрики:  Вязание/вяжем шапки,шарфы,береты

Вкус детства - лакомка с творогом, как из кулинарии

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус детства - лакомка с творогом, как из кулинарии

1 (600x405, 43Kb)
Недавно приготовила вот такие ужасно вкусные не то пирожки, не то пирожные - с тарелки улетели вмиг, а со стаканом свежего молока - это идеальный полдник! Описывать долго не буду - просто скажу, что рецепт придется по вкусу всем! А готовится тоже очень просто, так что дерзайте!
В очередной раз это шедевр из коллекции Миссис Памкин с портала u-mama. Оригинал рецепта - она их называет сочнями.

Понадобится (на 16 шт.):

Тесто:
Масло сливочное –100 гр.;
Сахар мелкий – стакана;
Яйца – 1 шт.;
Сметана – стакана;
Мука – 2 стакана;
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Соль – щепотка;

Начинка:
Творог – 350 гр.;
Сахар – 2 ст. л.;
Манка – 1 ст. л.;
Яйцо (белок) – 1 шт.;
Сметана – 2 ст. л.;

Для смазывания:
– 1 желток;
Стакан 250 мл!

Тесто:
Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы успело согреться до комнатной температуры – легче будет замешивать тесто (растапливать не надо). Я замешиваю тесто венчиком, а можно взбить миксером или просто ложкой растирать. Мягкое масло и мелкий сахар размешайте-разотрите ложкой (или миксером), чтобы сахар начал растворяться. Добавьте по очереди яйцо и сметану, растирайте (или взбивайте) до полного растворения сахара, это займет несколько минут – должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь. Не растворившиеся крупинки сахара будут видны в тесте после выпечки – как коричневые крапинки.

Сверху просейте муку с солью и разрыхлителем, и быстро ложкой или лопаткой замесите тесто. Долго мять и вымешивать такое тесто нельзя, оно «затянется» и станет жестким. Тесто получается нежным, немного липким – поставьте его минут на пятнадцать в холодильник, и оно окрепнет; а при разделке и раскатывании подсыпайте муки.

Начинка: От яйца в начинку нужен только белок, желток оставьте для смазывания верха сочней. Все ингредиенты кладу в чашу комбайна и насадкой-венчиком взбиваю несколько минут, должна получиться однородная пышная масса.

Тесто разделите на 14-16 частей и раскатайте сочни-лепешки. Другой вариант: раскатать сразу все тесто в пласт толщиной примерно полсантиметра, и выемкой или кружкой вырезать кружки – сочни получатся аккуратные, ровные и одинаковые.

На каждый сочень положите начинку и загните половинку сочня наверх. Слегка прижмите по краю, а защипывать не нужно. Смажьте сочни желтком.

Выпекайте в заранее разогретой духовке примерно 15 минут, при температуре 210-220 градусов.
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Модный реглан - вяжем без швов

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модный реглан - вяжем без швов

 http://www.valentina.ru/school.php?act=0&gr=20&lv=1&pc=7&statid=121

Сейчас в журналах по вязанию очень много моделей с проймой «реглан», но все они вяжутся по сложным схемам отдельными деталями, а потом сшиваются. Многие этого не любят – интересен сам процесс вязания, а сборка…

Почему-то забыта простая и очень красивая методика вязания реглана без швов на круговых спицах или на 5 спицах для носок и варежек.

Спицы – это основной инструмент вязальщицы.

Поэтому ОЧЕНЬ ВАЖНО: правильно выбрать спицы.

 

Круговые спицы бывают двух видов:

  1. спицы на леске - сейчас чаще всего можно купить именно такие спицы, но, пожалуйста, не экономьте, т.к. дешёвые чаще всего с зазубринами и быстро леска рвётся, помните, они вам еще понадобятся. Покупаем самые короткие 50-60 см;
  2. спицы, соединенные пластиковой трубочкой (как обмотка для электрических проводов), удобнее, т.к. можно регулировать длину спиц и удобнее убирать погрешности в работе.

 

5 спиц для носок и варежек:

  1. сделаны из гладкого блестящего металла (не очень удобно, т.к. скользят);
  2. сделаны из не скользкого матового металла, похожего на алюминий, чаще всего сейчас продаются очень удобно – не скользят.

 

Самое трудное в вязании реглана – это расчет петель, но если не пожалеть времени и разобраться, то на самом деле более легкого вязания нет.

 

 

Приступим к расчетам.

НЕ ЛЕНИМСЯ СВЯЗАТЬ ОБРАЗЕЦ! При вязании реглана – это имеет практическое значение.

Когда выбрана пряжа, спицы и связан образец, подсчитано количество петель в 10 см, начинаем расчет.

Замеряем окружность шеи, т.к. вяжем сверху вниз, и высчитываем, сколько надо набрать петель.

Для наглядности приведу пример.

ПОЖАЛУЙСТА, БУДТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ! Для вашего изделия будет другое количество петель.

Например, окружность шеи 35 см, а в 10 см образца 27 петель.

Надо набрать кол-во петель, которое делится на 4 (можно убавить 2-4 петли).

При такой окружности шеи нам надо набрать 94,5 петли – набираем 92 петли

92:4=23

Рисуем схему (занимаясь регланом более 15 лет, я до сих пор рисую схему).

Имеем 4 зоны:

  1. зона переда
  2. зона спинки
  3. зона рукава
  4. зона рукава
Схема 1 

Расчет петель производиться таким образом: 92:4=23, но в изделии на рукава всегда меньше петель, чем на перед и спинку, значит, при расчете надо убавить количество петель (напр., 3 п.) рукава и прибавить эти петли к спинке и переду. Таким образом, у нас получится: по 26 петель – перед и спинка, по 20 петель - рукава, общее количество петель равно 92.

Приступаем к набору петель.

Набираем 92 п., замыкаем в круг, провязывая 1 ряд лицевыми петлями.

Теперь самое трудное: в каждой зоне нужно выделить 1п. центральную, от которой будем прибавлять петли.

Лучше разделить зону спины пополам и оттуда начинать ряд. Вяжем 12 п., следующую петлю (центральную п.) отмечаем контрастной ниточкой и до этой петли и после делаем накид или протяжки (в зависимости от узора). Это половина зоны спинки.

Затем вяжем 19 п. и точно так же следующую петлю отмечаем контрастной ниточкой и до этой петли и после делаем накид или протяжки.  Это зона рукава.

Дальше вяжем 25 п. и точно так же следующую петлю отмечаем контрастной ниточкой и до этой петли и после делаем накид или протяжки.  Это зона переда.

Затем провязываем следующую зону рукава. Вяжется она точно так же, как и предыдущая зона рукава.

Вяжем оставшиеся 13 петель. См. схему 2

 Первый ряд нашего изделия готов!

 

Схема 2

Для того чтобы не потерять начало ряда, лучше его отметить контрастной нитью (отличающейся от основного вязания и от центральных петель).

Второй ряд вяжем по рисунку, провязывая накиды или протяжки лицевыми петлями.

И теперь в каждом 2-м ряду делаем накиды или протяжки.

 

ВОТ, В ПРИНЦИПЕ, И ВСЕ, ОСТАЛЬНОЕ ДЕЛО ТЕХНИКИ!

Вяжем по кругу 18-20 см – это расстояние проймы, как и в обычных изделиях, которые вы вяжете.

Когда провязано 18-20 см, отделяем зоны рукавов: набираем эти петли на ниточку или на булавку и далее без прибавлений вяжем по кругу на длину вашего изделия. А рукава вяжем каждый отдельно в зависимости от формы и длины.

Когда читаешь, то кажется, что это сложно, но если разобраться, то это легко и красиво!

 

Такой техникой можно вязать изделия любыми узорами, но надо помнить, что при круговом вязании изнаночные ряды вяжутся по рисунку петель, а накиды, протяжки, провязанные вместе петли если на вашей схеме в изнаночном ряду вяжутся изнаночными, то при круговом вязании провязываются лицевыми. Ну и соответственно, когда от центральной петли идет прибавление петель – это лицевой ряд, а когда провязываем лиц.п., то это изнаночный ряд, и эти прибавки можно уже в следующем лиц.ряду вводить в ваш узор.

Еще одно: центральную петлю можно сделать красивой отделкой. Можно вместо 1 п. оставить 2 или 4 п. и провязывать их в изн.ряду косичкой или сделать полновесную косу любую и от нее уже (до и после косы) прибавлять петли – очень красиво и тогда все изделие можно вязать лиц. или изнан. гладью.

Такой реглан можно не замыкать в круг, а вязать на двух спицах, и тогда получится кофта на застежке.

ПРИЯТНОГО ВАМ ТВОРЧЕСТВА!

 

Рубрики:  Вязание/полезные советы

мама вяжет 9 11

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мама вяжет 9 11

Фотографии в альбоме «мама вяжет 9 11» mad1959 на Яндекс.Фотках



Читать далее...
Рубрики:  Вязание детям

Рюши, косы и банты от B&B

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рюши, косы и банты от B&B

DSC07352.jpg 

Описания и схемы 

источник http://club.osinka.ru/topic-91573?&start=0 

А ЭТО ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ

Вся палитра красоты от B&B Ах, как чудесно будет!


 

 

 
 

 

Рубрики:  Вязание детям

комплекты для девочек

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalyL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

комплекты для девочек

Рубрики:  Вязание детям


Понравилось: 1 пользователю

комплекты для девочек

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalyL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

комплекты для девочек

Рубрики:  Вязание детям

>детям

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

детям



1.
дк1 (686x524, 352Kb)

2.
дк2 (463x700, 191Kb)

3.
дк3 (463x700, 204Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание детям


Поиск сообщений в Ольа_Ижакевич
Страницы: 176 ... 95 94 [93] 92 91 ..
.. 1 Календарь