Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Блины на пиве

Для блинов: 2 яйца,2ст.л сметаны ,1ст.л сахара ,соль ,1ст.пива ,300гр муки

Начинка: 0,5кг свинины ,зелень, майонез


Тесто: Желтки, сметану, сахар, соль, пиво и муку вымесить. Добавить взбитые белки и перемешать.
Начинка: мясо сварить, перемолоть, добавить измельченную зелень и майонез по вкусу.
Пожарить блины, начинить и сложить треугольниками.