ДИЕТИЧЕСКИЙ ОМЛЕТ ДЛЯ ДЕТОК


Вот как я готовлю омлет для детей( готовлю с самого раннего детства,с возраста,когда можно давать яйца).Получается мягкий,воздушный омлетик. Я и сама не прочь его съесть.Правда,любимой многими корочки тут нет..

На 2 яйца( 1 категории) -6 ст.л молока,щепотка соли.Все хорошо взбить миксером.Без миксера не так выходит..
Взять чайный бокал( у меня с широким дном),смазать слив. маслом стенки до верха.Налить массу.Стакан должен быть наполнен на половину.Омлет сильно поднимется.После приготовления опадет.
На плите уже кипит набольшая кастрюлька с водой.Поставить в нее стакан и накрыть кастрюлю крышкой( стакан ничем не накрывать !!) Между стаканом и крышкой должно быть небольшое пространство. Я накрыла выпуклой тарелкой. Готовить при не сильном кипении( вода не должна попасть в стакан) минут 7-9. Это для 2 яиц..
Осторожно вытащить стакан,подрезать ножом по краям,накрыть тарелкой и перевернуть.

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАРТОШЕЧКИ,, С ЗАГАРОМ,,


Вычитала где-то в интернете для себя новый способ обжаривания картофеля и вот готовлю уже третий день,как говорится, ,,на бис,, .Картофель по такому способу готовится быстрее и получается с восхитительной поджаристой,хрустящей корочкой!

Картофель порезать,промыть в дуршлаге холодной водой,тут же хорошо обдать кипятком,выложить на полотенце и обсушить промокательными движениями.Переложить обратно в дуршлаг,обвалять в муке и жарить на растительном масле на среднем огне (я первое время жарю на сильном).Соль в конце приготовления.

МАСЛЕНИЦА-БЛИНЫ И ОЛАДЬИ.ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ

БЛИНЫ НА ,,ПЯТЕРКУ,,

Этот рецепт был когда -то взят из книги о вкусной и здоровой пище-и ни разу он не подвел.Вообще то я блины на молоке замешиваю ,,на глазок,,.Но поделиться хорошим рецептом все-таки хочу.Все блины с самого первого хорошо снялись,тесто хорошо растекалось.Они получились вкусные и тоненькие(ну,конечно толщина зависит от кол-ва налитого теста) ИТАК

На 1 литр молока-5-6 яиц,поллитровая банка муки,соль,1ст л сахара,2 ст.л масла растит.
Смешать яйца с 2 ст молока,добавить соль и муку-я работаю миксером.
Влить остальное молоко,добавить масло.Соды тут нет.

Тонкости:из холодного молока блины лучше,нежели из кипяченого.
чтобы первый блин не был комом-прокалить на сковороде соль и протереть грубой бумагой -
обычно газетой. Для боящихся краски-тетрадным листом.

Читать далее...

БЛИНЧИКИ ПОСТНЫЕ


Готовила я их на антипригарной сковороде.Очень мягкие и вкусные!!

Для теста нужны минеральная вода с газом и кипяток( приблизительно в равных пропорциях).
В минералке загасить соль,соду и сахар( все по вкусу) .Добавить муки(чтоб было гуще ,чем на обычные блины),размешать. Влить постепенно крутой кипяток,доводя до привычной блинной консистенции.Влить ложку-другую растительного масла.

ФРАНЦУЗСКИЕ КОТЛЕТКИ-2))


Очень вкусно и нежно получается!

По рецепту ,,французские котлетки из курицы,,я сделала котлеты с рыбой( у меня филе морского языка.Можно взять любую менее жирную рыбу)
Рецепт тот же,добавила еще мелко порезанную луковицу( для не любителей,не добавлять)Мариновала минут 20.

1 шт. филе мелко порезать,1 яйцо,1 ст.л крахмала,1 ст.л майонеза,1 луковица,соль,перец.Дать постоять 20 мин. и жарить,выкладывая ложкой,с двух сторон.

КУРИЦА ,,ПОД ШУБКОЙ,,


Все довольно стандартно и просто!

1слой-замаринованное в майонезе куриное филе
2 слой-жареные грибы с луком
3слой-картофель полукружками(довела до полуготовности в микро,чтобы сократить время приготовления в духовке)
4слой-заливка-молоко+немного майонеза
5слой-сыр и майонез сеточкой.
Готовить в духовке

Без заголовка

19:04

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.



Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.



Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.



Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).



Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.



Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.



Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.



Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".



Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.



Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.



При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.

 

Овощные нежные драники

2 средних кабачка

1 средн.лук

2 яйца

2-3 ст.л муки

2-3 зубчика чеснока

300 гр.капусты, можно и больше

4 шт.картошки

1 средн.морковка

Кабачки натираю на крупной терке, лук нарезаю мелко,отвариваю немножко капусту и нарезаю , можно не очень крупно.Картошку и морковку натираю на мелкой терочке.Добавляю чесночек,яйцо ,соль,специи,я люблю приправку для шашлыка ,муку .Масса не должна быть жидкой.Ложечкой ложу на сковородку небольшие дранички,пекутся моментально так же как и съедаются.Вкусненькое и не очень калорийное блюдо.Всем приятного аппетита! Подавать со сметанкой!

 

 

Серия сообщений "вкусненькое":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вкусненькие пирожки
Часть 3 - Вкусненькое
Часть 4 - печенка
Часть 5 - Овощные нежные драники
Часть 6 - Нежная окрошечка с редиской
Часть 7 - Творожные розочки

Лепешки на кефире *от бабушки*

Ингредиенты:

* Кефир — 0,5 л
* Сода — 1 ч. л.
* Яйцо куриное — 1 шт
* Масло растительное (или маргарин) — 2 ст. л.
* Мука — 500-550 г
* Масло сливочное — 50 г
* Соль (крупная)

Приготовление

Кефир смешать с содой, если кефир достаточно кислый, то не гасить соду. Добавить яйцо и растительное масло.

Читать далее...

ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ С МЯСОМ


Пропорции на вкус..Будет больше фарша-будут оладьи мясные с кабачками,а если кабачков-то наоборот.У меня кабачков примерно 2/3 и фарша 1/3-чтоб котлетами не выглядели;)

Натереть молодой кабачок на крупной терке(если старый-убрать семена).На мелкой терке натереть вареную или свежую морковку.Можно добавить чесночок и зелень.
Добавить фарш( желательно не очень жирный,чтоб на сковороде не топился).И ложки 3 ( в зависимости от общей массы) отваренного до готовности и промытого риса.
Посолить,поперчить и вбить яйцо.Перемешать фарш. а теперь ложку-другую муки .
Примерно вот так

Теперь выкладывать ложкой и жарить на сковороде

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ


250 г творога
1 яйцо
1-2 ст.л сахара
соль по вкусу
3 полные ст.л муки
1 ст.л растопленного сливочного масла
Замесить тесто( муку в последнюю очередь).Тесто будет жидковатое. Насыпать на стол еще 2 ст.л муки ,выложить тесто и скатать колбаску.колбаска получится рыхлая.Нарезать маленькими кусочками и отварить в кипящей подсоленной воде.Как всплывут-готово.полить растопленным сливочным маслом.подать со сметаной

Быстрый пирог на манке

очень быстрый в приготовлении пирог из манки!

2 ст кефира,смешиваем с 2 стаканами манки и даем постоять мин 15-20,

затем 2 яйца взбиваем с 200-250 гр сахара,

соединяем с кефирной смесью,добавляем 0.5-1 ч.л соды,

нашу смесь делим на 2 части,и в одну добавляем какао,

форму посыпанную манкой выливаем наше белое тесто,затем темное и печем мин 40-45!

готовность проверяем зубочисткой!посыпаем сахарной пудрой! очень вкусно к кофе и чаю!

Ингредиенты: манка,кефир,сахар,яйца,сода

http://kuharka.ru/recipes/baking/pasty/sw_p/7043.html

БАКЛАЖАНЫ В "ШУБКЕ"...

 Время: 30  мин.

 Сложность: Легко

Читать далее...

Рецепт кекса на майонезе - получается всегда

Рецепт кекса на майонезе - получается всегда. 100 раз проверенный кекс, который получается всегда и с любыми начинками. Что только я в него не вкладывала: орехи, фрукты, кусочки шоколада, делала пополам с какао, теперь надумала вложить чернослив. Для кекса нужно: 1 стакан сахара 3 яйца 180 гр майонеза (можно добавить 3 ст л сметаны, но у меня не было) 2 стак муки (тесто должно быть как густая сметана) 1,5 ч л разрыхлителя ванилин Читать далее Приятного аппетита!

 

Исцеляющие картинки (нашла из интернета)

Исцеляющие картинки


Это цитата сообщенияВера_Константинова,

 

 

 

 

ИСЦЕЛЯЮЩИЕ КАРТИНКИ. Смотрим и исцеляемся... 



Заряжена на женскую привлекательность







Заряжена на зачатие







Заряжена на здоровую беременность







Заряжена на избавление от лишнего веса







Заряжена на повышение энерготонуса







Заряжена на привлечение денег







Заряжена на удачу в бизнесе







ОБЩЕЕ ИСЦЕЛЕНИЕ







СНЯТИЕ ГОЛОВНОЙ БОЛИ







СНЯТИЕ НЕГАТИВА С ПОЛЯ

 

 

 

Заряжена на супружеское примирение

 

 

 

Заряжена на связь с Ангелом Хранителем

 

 

              

 

 

 

 

 

                                                                             ЗАРЯЖЕНА НА СНЯТИЕ ОБИДЫ

 

 

 

Смотреть в день 10 мин,можно разбить на 2-3 раза

Заряжена на снятие никотиновой зависимости

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

 

 

Серия сообщений "медицина Полезные советы на все случаи жизни. ..":

Часть 1 - народ!!! зацените надеюсь вам понравится))))))
Часть 2 - РОАККУТАН
...
Часть 79 - Создание магических масел
Часть 80 - Рецепты мазей и масел на все случаи жизни
Часть 81 - Исцеляющие картинки (нашла из интернета)
Часть 82 - Восстановление позвоночника! Очень полезный пост!
Часть 83 - Биологические ритмы организма-это то что нам нужно знать о нашем организме
...
Часть 98 - ЛЕЧЕНИЕ АДЕНОИДОВ
Часть 99 - Диета для оздоровления кишечника
Часть 100 - Психологические причины болезней

Серия сообщений "волшебство реальной жизни-":

Часть 1 - Жизнь стихия, основой которой является ВЕРА В ЧУДО
Часть 2 - Гадание по критическим дням
...
Часть 31 - Как приготовить “ВОЛШЕБНУЮ ВОДУ”
Часть 32 - Талисман от Марии Дюваль
Часть 33 - Исцеляющие картинки (нашла из интернета)
Часть 34 - девченки!
Часть 35 - Простая магия для улучшения материального положения
...
Часть 98 - Как привлечь богатство в дом?
Часть 99 - Как привлечь много денег в свою жизнь
Часть 100 - Слова - пароли...

Серия сообщений "Технология исполнения желаний самореализация лично":

Психология

Технология исполнения желаний

самореализация личности

Часть 1 - КАК СТАТЬ РОКОВОЙ ЖЕНЩИНОЙ
Часть 2 - ПИРАМИДА ЖЕЛАНИЯ
...
Часть 25 - Магия ключа
Часть 26 - Талисман от Марии Дюваль
Часть 27 - Исцеляющие картинки (нашла из интернета)
Часть 28 - Загадай желание! Вы верите в волшебство?
Часть 29 - Закон Притяжения
...
Часть 98 - щастье, ну почему же ты такое?
Часть 99 - Повторное замужество: советы мага
Часть 100 - 53 ШАНСА начать новую жизнь в НОВОМ ГОДУ!

ЖЕНСКИЕ САЙТЫ...ЗДЕСЬ МНОГО,МНОГО ИНТЕРЕСНОГО.....

ВСЕМ .....С ДОБРЫМ УТРОМ!!!
ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!!

женские сайты http://bulavochki.ru http://www.osinka.ru/Zhurnaly/ http://www.darievna.ru/page/zhurnal-osinka-osinkaru http://oleksi.ru/osinka-lyubimyj-sajt-po-vyazaniyu http://subscribe.ru/archive/digest.woman/ http://www.season.ru/forum/read.php...&read_all=1 http://www.wildberries.ru/?from=adwords http://www.myjane.ru/ http://www.sympaty.net/ http://www.wild-mistress.ru/ http://www.orangesnow.ru/about_project/index.html http://www.graphomania.msk.ru/ http://old.russ.ru/authors/grysun.html http://www.inmoment.ru/ http://devichnik.ru/ http://www.shaping.ru/ http://www.cofe.ru/apple/ http://www.woman.ru/ http://shpilka.ru/ http://fengshui.nm.ru/ http://www.newwoman.ru/ http://www.zooclub.ru/ http://podruga.net/ http://archive.travel.ru/ http://www.fg.ru/ http://actors.khv.ru/ http://www.nevestushka.ru/index.htm http://www.melissa.ru/ http://ejevichka.ufanet.ru/ http://www.harbor.ru/ http://www.kleo.ru/ http://www.lublu.lv/ http://www.sweethome.spb.ru/ http://www.verytiksi.ru/ http://virgoclub.ru/ http://www.luckywomen.ru/dir/ http://www.podrujka.com/ http://www.krasotulya.ru/ http://www.arabio.ru/ http://www.kosmetichka.ru/ http://www.feminine.ru/ http://13women.ru/2008/12/zhenskie-sajty/ http://wwwomen.com.ua/ http://wewomen.ru/ http://www.ph4.ru/lady_index.ph4 http://www.kukolka.net/ http://www.creativnost.ru/hor/5 http://magwoman.narod.ru/ http://www.womanspb.ru/ http://womantalk.com.ua/ http://www.kirovchanka.ru/ http://tufemana.ru/ http://www.russian-top.ru/dom.html http://www.resnichka.ru/catalog http://www.totalline.ru/articles/59 http://www.bizmama.ru/ http://lady.adverman.com/ http://womanpower.wordpress.com/200...rn-women-india/ http://wow.su/index.php http://family.ladygo.ru/family.ladygo.ru/22/410.htm http://mamarostov.ru/index.php?opti...9&Itemid=60 http://society.ivlim.ru/showsect.asp?l=3&id=1061 http://www.relook.ru/ http://www.prazdnuem.ru/catalog/12/4/ http://www.allwomens.ru/ http://w2w.com.ua/ http://www.yarmak.su/dom.html http://ladyromantic.ru/dir/13 http://www.laredoute.ru/home/index.aspx http://www.kristallsmolensk.ru/link...?SECTION_ID=190 http://nashajizn.ru/ http://taobaovl.ru/index/zhenskaja_odezhda/0-25 http://people.jimdo.com/iy_ui.php http://www.fit4woman.ru/pregnancy_edema.html http://rubrika1.narod.ru/index45.html http://www.womanparadise.ru/ http://www.vsegdavmeste.ru/inet/51 http://sestrenka.ru/sites/ http://prolady.biz/zhenschiny_kotorym_45.php http://ledi.ru/ http://www.gorodjenshin.narod.ru/ http://www.ilady.ru/ http://www.shtu4ka.com/ http://www.mycute.ru/ http://tonks.ru/ http://lilek.ru/ http://damochka.in.ua/ http://www.topwoman.az/forum/ http://www.xxledy.ru/ http://w0man.net/ http://www.aguva.narod.ru/frame.html http://girls.exe.by/ http://womanwiki.ru/w/WomanWiki http://www.girls-in.ru/tag/moda http://www.cosmo.com.ua/ http://dionise.ru/on-ona-i-eda/ http://www.coollady.ru/ ЕМ

Для женщин

Будь всегда красивой и беспечной, К черту все домашние дела, Чтоб мужчина думал каждый встречный, АХ ! КАКАЯ ЖЕНЩИНА ПРОШЛА ! И про макияж не забывай, Даже если ты идешь домой, Чтоб мужчина думал каждый встречный, АХ ! КАКАЯ ДАМА ,БОЖЕ МОЙ ! И еще я дам совет известный, Иногда рюмашечку прими, Чтоб мужчина думал каждый встречный, АХ ! КАКАЯ БАБА , ЧЕРТ ВОЗЬМИ !!! из интернета Элеонора Дремина

Любимые котлетки внука

Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук Давидик -это для меня загадка! Он такой привереда в еде .В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток !
Вот и хочу девочки предложить вам свой вариант ...может в нём есть какая-то изюминка !
Сразу хочу оговориться, что котлетки наполовину только мясные , очень много добавки . Но это и не плохо, так сказать экономия мяса !
Но вкусные !


Читать далее...

Как сделать разрыхлитель

Сделать разрыхлитель своими руками проще простого, а экономия при этом существенная. Дозировка указана в частях, так как мерная ложка может быть любая, в зависимости от массы, которую вы хотите приготовить. Большой объем лучше не делать, так как разрыхлитель может слежаться. Если все же решите сделать больше разрыхлителя, положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности. 

• Мука 12 частей (мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя, производители иногда используют вместо нее картофельный крахмал, увеличивая тем срок годности продукта, в домашних условиях это ни к чему). 
• Сода 5 частей 
• Лимонная кислота 3 части 

Читать далее...

Салат Белочка

Салат, выложенный и оформленный в виде сердца назвали Белочкой. Почему? - Я не знаю. Но салат очень вкусный, можно подавать на праздник, гости будут рады. Один из моих любимых салатов, который почти на все праздники готовлю. Всем советую попробовать его приготовить.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ