-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кармина_Бурана

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2011
Записей: 1633
Комментариев: 82
Написано: 1859





Рецепт маринованной тыквы с чесноком

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт маринованной тыквы с чесноком

Маринованная тыква с чесноком

3509984_7a5c161782e3295f0ba6ddf0d841152c (600x450, 58Kb)Время засолок и консерваций овощей осталось позади. Самое время подумать, а что вкусненькое еще можно заготовить на зиму!

Что скажете о маринованной тыкве? Купить ее сейчас несложно как в супермаркетах, так и на базарах. Маринованной тыквой, оказывается, можно насладиться и зимой.

А вот еще один  интересный и очень простой рецептик маринованной тыквы горячим способом с добавлением специй и чеснока. Тыква при этом, как закуска, получается просто великолепна. Ее можно добавлять к мясным блюдам или приготовить из нее салат. Главное фантазия и желание!

  ____________________________

   Согласитесь, не всегда есть желание приготовить что-то вкусненькое. Для этого нужно иметь вдохновение, ибо пища, приготовленная без этого, не будет обладать приятными вкусовыми качествами. Нет вдохновения - закажите на http://dostavka1.com любимую еду под заказ в Москве из ресторанов и кафе.______________________________________

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Подборка первых блюд

Пятница, 23 Октября 2015 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка первых блюд

krplvNLxff4 (604x453, 351Kb)

1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

Ингредиенты:

копчёный окорочок - 300 гр 
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт 
морковь - 1 шт 
репчатый лук - 1 шт 
зелень укропа - для подачи 
соль и специи - по вкусу 
растительное масло - для жарки 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/жидкие блюда
кулинария/первые блюда

Тыквенный пирог

Четверг, 22 Октября 2015 г. 16:03 + в цитатник
~тыква — 500 граммов
~1 яблоко, 1 груша, 1 айва
~апельсиновая цедра
~мука — 400 граммов (12-13 столовых ложек)
~разрыхлитель — 2 чайные ложки
~сахар — стакан
~яйца — 3 штуки
~масло сливочное — 150 грамм
~корица, сахарная пудра

Приготовление:

1. Очисти тыкву, яблоко, грушу и айву от кожицы. Натри все на терке, избавляясь от лишнего сока (грушу лучше брать твердых сортов).
2. Масло комнатной температуры перетри с сахаром и добавь в него яйца комнатной температуры. Соедини с натертыми тыквой и фруктами.
3. Просеянную муку соедини с разрыхлителем и постепенно соедини с остальными продуктами, добавь корицу по вкусу.
4.Смажь форму сливочным маслом и присыпь мукой. Запекай в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов, 30-40 минут.
5. Проверяй готовность деревянной палочкой, но не жди, что она будет сухая, пирог должен быть в итоге немного влажным внутри!

Рубрики:  кулинария/выпечка разная
кулинария/блюда из овощей



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат из капусты на зиму - 30 рецептов с фото

Среда, 21 Октября 2015 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты на зиму - 30 рецептов с фото

Читать рецепты салатов из капусты на зиму
Рубрики:  кулинария/домашние заготовки

Остренький корейский салат впрок.

Среда, 21 Октября 2015 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остренький корейский салат впрок.

Кто ещё в процессе заготовок? А такой остренький корейский салат приготовили? Если нет, то попробуйте. Очень вкусный! Зимой, такая баночка с салатом, будет съедаться мгновенно.


image (28) (700x525, 429Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/домашние заготовки

Хлеб на соде

Среда, 21 Октября 2015 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на соде



СОДОВЫЙ ХЛЕБ С РОЗМАРИНОМ И КЛЮКВОЙ

Смешайте в миске муку с солью и содой. Добавьте клюкву и розмарин. Добавьте пахту и 
перемешайте, пока не получится мягкое тесто. Немного вымесите тесто на присыпанной мукой 
поверхности и придайте ему круглую форму диаметром 15 см.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/хлеб

Салат из капусты - 30 рецептов с фото

Среда, 21 Октября 2015 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты - 30 рецептов с фото

Салат из капусты

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты, закуски

Манник с яблоками на кефире

Среда, 21 Октября 2015 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с яблоками на кефире

Предлагаю вам приготовить очень вкусный и нежный манник с яблоками на кефире. Такая выпечка отлично подойдёт для чаепития в семейном кругу, но и гости от неё тоже не откажутся. Готовится манник совсем просто из самых простых и доступных продуктов.

Для приготовления манника нам понадобится:
манная крупа - 1 стакан;
сахар - 1 стакан;
кефир - 1 стакан;
мука пшеничная - 1 стакан;
сода - 0,5 ч. л.;
яйцо - 1 шт.;
яблоки - 2 шт.;
корица - 1 ч. л.;
ванилин - щепотка.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка разная

Невероятно вкусный тыквенный манник

Среда, 21 Октября 2015 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный тыквенный манник

Тыквенный манник

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинария/выпечка разная
кулинария/блюда из овощей

Свекольный салат по-итальянски

Среда, 14 Октября 2015 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный салат по-итальянски

Ингредиенты:

Свекла (отварная, небольшая) — 5 штук
Уксус (бальзамический или винный) — 1 ст. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Зелень (Петрушка или базилик)
Апельсин — 0,5 штук
Масло оливковое — 5 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление:

Отварную свеклу чистим и режем небольшими кубиками.
Зелень и чеснок измельчаем.
Для заправки смешиваем сок половинки апельсина, оливковое масло, бальзамический уксус.
Свеклу перемешиваем с зеленью и чесноком, поливаем ароматной сладкой заправкой, посыпаем солью и свежемолотым перцем.

Еще салаты

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски
кулинария/блюда из овощей

Безумно вкусная египетская сладость

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусная египетская сладость

3925311_fitir (430x290, 68Kb)

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОГТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинария/выпечка разная

Заготовка острого перца на зиму

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка острого перца на зиму

Существуют различные способы заготовки острого перца на зиму, поэтому спешу поделиться с вами еще одним очень интересных рецептом. Гарантирую, что любители остренького его оценят. Для этого рецепта можно взять самый острый, жгучий перчик, который превратится в настоящую деликатесную закуску, на радость всем гурманам и не только.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/домашние заготовки

Свекольная икра на зиму

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольная икра на зиму

Свекольная икра - это прекрасная замена кабачковой икре, она еще более сладкая и сочная. Прекрасное разнообразие для холодной зимы и семейных ужинов. Я иногда такую икру использую в качестве добавки к борщу. Вкус получается очень интересный и пикантный. Из данного количества ингредиентов, получается 2 литра икры.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/домашние заготовки

Очень вкусная капуста

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная капуста


Очень вкусная капустка , готовится очень быстро и просто.
3 кг капусты порезать квадратами, 1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой. 
2 большие моркови натереть на корейской терке, 1 пучок петрушки порезать, 2 головки чеснока пропустить через давилку.

Все сложить в большой тазик и залить кипящим рассолом,размешать большой ложкой.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Упражнения для внутренней поверхности бедер

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для внутренней поверхности бедер




social-balloon-youtube-icon (32x32, 1Kb)Рекомендуем также посмотреть видео: Танцевальная тренировка
Рубрики:  фигура

Блюда на День Рождения - 30 рецептов с фото

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда на День Рождения - 30 рецептов с фото

Читать рецепты ко дню рождения
Рубрики:  кулинария/праздничный стол

Творожно-геркулесовые оладьи с изюмом.

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-геркулесовые оладьи с изюмом.

Творожно-геркулесовые оладьи они не только вкусные, но ещё и полезные для организма. Все ингредиенты простые и готовятся они очень быстро. Попробуйте. Они понравятся и взрослым и детям.


Oladi-iz-ovsyanyh-hlopev-i-tvoroga-gotovy (365x274, 170Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блины и блинчики

ТОП ВКУСНЕЙШИХ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП ВКУСНЕЙШИХ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ

Подборка замечательных заготовочек на зиму! 9 супер рецептов! Для вас дорогие хозяюшки! Рецептики на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать приготовить. Удивите ваших любимых родных и гостей!))) Еще заготовки на зиму можно найти здесь.
 
1. Помидорные дольки - маринованные помидоры
 
Советую приготовить маринованные помидоры рецепт, уверена, этот проверенный рецепт Вы непременно возьмете на заметку. В подготовленную банку выложить специи: укроп, петрушку, листья смородины, листья хрена, лавровый лист, перец горошком. Вымытые спелые, но твердые помидоры порезать в зависимости от размера на 2 — 4 части. Помидоры складывать в банку, нарезанный полукольцами лук, листья петрушки.
 
Приготовление:
 
Вымытые спелые, но твердые помидоры порезать в зависимости от размера на 2 — 4 части.
 
Помидоры складывать в банку, нарезанный полукольцами лук, листья петрушки.
 
Первый раз на 10 — 15 минут заливаю кипятком.
Второй раз маринадом заливаю.
 
Маринад на 1 литр воды:
3 столовые ложки сахара,
1ст.ложка соли . 80 г. уксус 9%
 
Я готовлю маринад, пока первый раз помидоры залиты кипятком. Но можно и в эту воду добавить все ингредиенты и тоже получится маринад.
 
В банку залить столько ложек растительного масла, на сколько литров банка: в 1 литровую банку — 1 ложка и т.д.
 
Закрывать банки, как только залить кипящим маринадом. Закатывать металлической крышкой. Если делать по рецепту, то стерилизовать уже не нужно.
 
Помидоры получаются плотненькие и вкусные.Читать далее
Рубрики:  кулинария/домашние заготовки

Салаты на зиму - 30 популярных рецептов с фото

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на зиму - 30 популярных рецептов с фото

Читать рецепты салатов на зиму
Рубрики:  кулинария/домашние заготовки

Выращиваем зелень на подоконнике круглый год

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращиваем зелень на подоконнике круглый год

               

 На подоконнике дома можно вырастить любую зелень. Достаточно не много труда, чтобы круглый год у на вашем столе была свежая зелень.

Читать далее »

                               

Рубрики:  сад-огород

Компьютер выключается, перезагружается самостоятельно

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компьютер выключается, перезагружается самостоятельно.

image

В сегодняшней статье мы будем разбираться, что делать при самопроизвольном выключении компьютера, ноутбука. По каким причинам он может выключаться и какие меры принимать для устранения данной проблемы.



Для начала разберемся, что же влияет так на компьютер, что он самовольно начинает выключаться или перезагружаться. И так, начнем.


Вирусы. Самая распространенная причина самопроизвольного выключения компьютера.


Различные виды вредоносного программного обеспечения бывают и вирусы, и трояны, и черви, я об этом писал уже немало. Так вот, самостоятельно выключаться или перезагружаться компьютер может из-за какой-нибудь заразы, проникшей в ваш компьютер. Удаление вирусов можно произвести различными антивирусами, лучше использовать одноразовый, например — Dr.Web CureIt или AVZ, о них написано в той статье (ссылка чуть выше). Если совсем беда с компьютером, тогда можно использовать антивирус с загрузочной флешки или загрузочного DVD-диска, что позволяет восстановить даже систему, которая не грузится. Сделайте полное сканирование своего компьютера, удалите все вирусы.


Если удаление вирусов не помогло решить проблему с перезагрузками и самостоятельными выключениями компьютера, тогда стоит пробовать другой способ решения. Рассмотрим дальше, другие возможные причины.

Рубрики:  железо

Как привести все свои вещи в порядок

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как привести все свои вещи в порядок

15 женских хитростей, чтобы привести вещи в порядок

Колющийся свитер, пятна от соли на новых сапогах, заевшая молния — больше у вас не будет этих проблем. Есть множество хитростей, с которыми мы с вами поделимся.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  подсказки для жизни

Домашний коньяк

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний коньяк



Ингредиенты:
-Водка — 3 л
-Чернослив — 6 шт.
-Гвоздика — 10 шт.
-Сахар — 100 г
-Сухая заварка чая — 2 ст.л.
-Ванилин — 1 пакетик

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки

Рецепт манно-овсяных блинов.

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт манно-овсяных блинов.

Сколько же существует рецептом блинов - не перестаю 'этому удивляться! Хочется попробовать каждый рецепт, да только времени на все не хватает. Если у Вас есть время и Вы любите удивлять своё семейство разными вкусностями, то попробуйте им приготовить эти манно-овсяные блины. Вкусно и полезно, тем более что они ещё готовятся и без муки.


JuWmq_3rSOg (333x499, 148Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блины и блинчики

Как заготовить баклажаны на зиму

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заготовить баклажаны на зиму

(500x375, 99Kb)

Баклажаны – самый востребованный летний овощ. Это неудивительно. Ведь он не только имеет оригинальный вкус, но и приносит большую пользу организму. В нём много витаминов: С, В, В2, РР и каротин; и минералов: калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо. К тому же баклажан имеет очень низкую калорийности (всего 24 Ккал на 100 граммов продукта).
Баклажаны помогают регулировать количество холестерина в крови, заботятся о водном балансе и борются с обезвоживанием в жару, улучшают работу сердца и желудочно-кишечного тракта.В августе и начале сентября баклажанный сезон в самом разгаре, эти овощи наиболее доступны. Поэтому лучше есть и заготавливать их сейчас, в конце сентября на прилавках появятся уже импортные дорогие «синенькие».

Рубрики:  кулинария/домашние заготовки

ТОП-6 ПИКАНТНАЯ КОНСЕРВАЦИЯ

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-6 ПИКАНТНАЯ КОНСЕРВАЦИЯ

3937411_bznXksgeN58 (604x402, 63Kb)
1. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА

Ингредиенты:

● 500 г моркови, 
● 1 кг. фасоли, 
● 1 кг. перца болгарского, 
● 1 ст. растительного масла, 
● 2 кг. помидор, пучок петрушки, 
● 3 ст. л. соли, 
● 2 стручка горького перца, 
● 1 ст. чеснока, 
● 500 г лука, 
● 1 ч.л. уксусной эссенции (70%).

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/домашние заготовки

Капуста по-гурийски

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-гурийски



Ингредиенты: 

●кочан белой капусты, 
●свекла, 
●чеснок, 
●стручок горького перца, 
●чёрный горошком перец, 
●соль, 
●крутой кипяток

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Кабачки, запеченные с сыром - объедение!

Четверг, 30 Июля 2015 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки, запеченные с сыром - объедение!


1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Вкусные фаршированные баклажаны в духовке

Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные фаршированные баклажаны в духовке

Фаршированные баклажаны в духовке

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/блюда из овощей

Что можно приготовить из помидоров

Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что можно приготовить из помидоров

Как поступают с томатами настоящие южане

5 лучших блюд из помидоров

Июль — сезон помидоров. Пора готовить французский томатный тарт, турецкую долму, израильскую шакшуку, итальянский суп паппа аль помодоро или мексиканский соус пико де галло.

Лето — радость для локавора: тем, кто решил, что будет питаться только местными овощами, нелегко дождаться сезонных помидоров, кабачков, баклажанов и прочих летних овощей, которые ни в коем случае нельзя есть зимой. Да и невкусно.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Грибов хотите из баклажан?

Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибов хотите из баклажан?

Знакомьтесь с рецептом приготовления замечательной закусочки .  Приготовив её по этому рецепту, Вы даже не поймёте, что это были баклажаны. Они очень похожи на грибы, даже своим вкусом. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте приготовить это блюдо.


image (1) (604x453, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Заготовка помидор по-корейски.

Пятница, 24 Июля 2015 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка помидор по-корейски.

Очень вкусная закусочка получается. Такие помидоры по-корейски получаются очень ароматными, аппетитными на столе. Знакомьтесь с рецептом и обязательно попробуйте приготовить эту заготовку. Зимой она будет кстати.


Zd-h4xtUCIQ (604x376, 98Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/домашние заготовки

9 уникальных рецептов консервирования рыбы!

Пятница, 24 Июля 2015 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 уникальных рецептов консервирования рыбы!

3925073_ (604x443, 84Kb)
 
Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать.
 
далее
Рубрики:  кулинария/домашние заготовки
кулинария/рыба

Пряная заправка для салатов

Пятница, 24 Июля 2015 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряная заправка для салатов

заправка для салатов (268x300, 47Kb)

400 мл воды

2-3 ч. л. с горкой соли

1,5-2 ч. л. с горкой сахара

1 ч. л. сушеного орегано

1/2 ч. л. молотого черного перца

1/4 перца чили

2-3 ст. л. уксуса 9%

пучок разной зелени (укроп, петрушка, базилик)

2 зубка свежего чеснока

150 г оливкового масла

1/4 лимона

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/соусы

ПЯТИМИНУТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ «ФАНТАСТИКА»

Суббота, 11 Июля 2015 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЯТИМИНУТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ «ФАНТАСТИКА»СУПЕР ВКУСНЯТИНА!

Если вам позвонили и сказали, что через час придут в гости на чашечку кофе не расстраивайтесь, даже если в запасе нет ничего сладкого.
Сегодня я вам предлагаю рецепт очень вкусного торта, приготовить его очень легко и с этим справится любая хозяйка.
                                       Пятиминутный шоколадный торт (604x453, 64Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт, который готовится за минуты, а съедается за секунды
Рубрики:  кулинария/торт

Торт "Черепаха"

Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:50 + в цитатник
Ингредиенты:
- 6 белков
- 6 желтков
- стакана сахара
- 2 стакана муки
- 1 ч л соды или разрыхлителя
Крем:
- 750 г сметаны
- 1 ст сахара

Приготовление:
Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара.
Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов.

Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой.

Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой, к примеру яблочки тонкими ломтиками между лепешками или ломтики яблок плюс грецкий орех или яблоки, орех и брусника.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/торт

Домашние консервы из сайры - все абсолютно натуральное, вкусное и полезное

Среда, 08 Июля 2015 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние консервы из сайры - все абсолютно натуральное, вкусное и полезное

Люблю наблюдать за каждодневным повышением цен. Не понимаю, откуда такие скачки. Особенно меня «радуют» цены на консервы. Качество оставляет желать лучшего, а цена просто «убивает». Сегодня я покажу вам, как приготовить домашние консервы из сайры в домашних условиях.


Сайра — самая удобная рыбка для приготовления. Она, как и любая морская рыбка, содержит малое количество костей. Готовится очень легко, да и вкус имеет превосходный.

Рецептов домашней консервы я знаю много. Уже не раз радовала своих близких домашними шпротами и бычками в томатном соусе. Теперь пришла очередь консерв в масле. Как раз в соседний супермаркет завезли свеженькую рыбку.

Домашние консервы в масле можно готовить не только из сайры. Прекрасно подойдет и сардина свежемороженая.
cc2b0d_wmark (600x450, 164Kb)

images (1) (80x80, 1Kb)Так что, любители рыбки, ловите мой рецепт!
Рубрики:  кулинария/рыба

Мититеи

Среда, 08 Июля 2015 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Belka_Donna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мититеи

Мититеи - это молдавские маленькие колбаски. Обычно их готовят на гратаре или гриле. В нашей семье их всегда готовили по этому рецепту, адаптированному к домашним условиям! Мититеи получаются очень сочными, нежными и безумно вкусными!!!! А аромат не оставит никого равнодушным!!!

Нам понадобится:

Свинина - 700 гр.

Говядина - 300 гр.

Соль, перец - по вкусу

Сода (обязательно!) - на кончике ножа, можно 0,5 ч.л.

Крахмал (примерно) 2 ч.л.

Молоко - 0,5 - 1 стакан.

Чеснок (у меня ушло 8 зубчиков, смотря какой чеснок) - 5-10 зуб.

Лук для тушения - 1 шт.

Лавровый лист - 2-3 шт.

Перец горошком для тушения

Масло растительное для жарки и смазывания рук.

Начнем с приготовления фарша: мясо надо брать свежее, не замороженное, не готовый фарш, а именно мясо. Пропорция примерно 700 г. свинины к 300 г. говядины, можно варьировать + -. Я беру свиную шею (она и не постная и не сильно жирная) и постную говядину. Дважды пропускаем через мелкую мясорубку. На фото необходимые продукты для фарша (я к этому времени мясо уже перемолола).
Далее в фарш добавляем щепотку соды (или на кончике ножа), соль, перец по вкусу, примерно 1,5-2 ложки крахмала и измельченный чеснок (кол-во чеснока зависит от остроты, у меня был не очень острый чеснок и зубцы маленькие, поэтому штук 8-10! А бывает ядреный чеснок, очень острый и ароматный, тогда надо меньше! Ориентируйтесь на свой вкус!). Постепенно замешивая фарш, добавляем молоко. У меня ушел весь стакан. Отбиваем наш фарш, накрываем пленкой и отправляем в холод на пару часов.
Затем достаем фарш и начинаем делать мититеи. Я достаю нож и сеточку из мясорубки, вставляю насадку для колбас и делаю их таким образом как на фото, предварительно смазав руки растительным маслом. Но можно делать и руками.
Обжариваем на быстром огне со всех сторон до румяной корочки и складываем в кастрюлю с толстым дном или в казан.
Режем лук кольцами и кладем сверху на мититеи, кидаем перец горошком и лавровый лист.
Заливаем кипятком, воду посолить по вкусу! Закрываем крышкой и даем закипеть. Затем убавляем огонь и тушим до готовности. Примерно минут 30.



Серия сообщений "Вторые блюда (мясо)":

Часть 1 - Плов
Часть 2 - Самый цимес)
...
Часть 29 - Венгерский гуляш с чипетками
Часть 30 - Мраморное мясо
Часть 31 - Мититеи


Рубрики:  кулинария/мясо

Морковные чипсы

Среда, 08 Июля 2015 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные чипсы

Морковные чипсы

Ингредиенты:

Морковь — 400~500 г
Мелкая соль — 1/8 ч. л
Растительное масло —15~20 г
Специи — по вкусу

Морковные чипсы/3368205_DKbrs5gIMg0 (440x400, 33Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

10 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА

Среда, 08 Июля 2015 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА

10 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА 🍴

3925311_zasolka_sala (570x439, 580Kb)



🔸 Самый элементарный способ засолки сала[more]

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо


Поиск сообщений в Кармина_Бурана
Страницы: 41 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь