-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мама_Дани_и_Олежи

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Ссылочки_малятам Уголок_родителей О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.02.2011
Записей: 915
Комментариев: 31
Написано: 948





Вязаный спицами топ Rose Bramble

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный спицами топ Rose Bramble

Вязаный вкруговую топ, с широкой резинкой на уровне горловины. Рисунок топа обеспечивает плотное прилегание и хорошую посадку. Вяжется топ одной деталью снизу вверх, что облегчает работу начинающим вязальщицам. Такой топ можно носить на протяжении всего лета.

Изображение


Размеры: M(L)ХL(XXL)
Обхват груди: 81(91)101(112) см.
Длина по спинке: 46(46)48(49) см.

 

Изображение
Рубрики:  Рукоделие/вязание

Сальтисон из курицы - напоминает одновременно и холодец, и ветчину

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сальтисон из курицы - напоминает одновременно и холодец, и ветчину

Куриный сальтисон стал хитом многих кулинарных форумов. Вариантов существует много, я не нашла идеальный, поэтому оптимизировала, изменив один из понравившихся «под себя». Сальтисон хорошо держит форму, легко режется, можно подать к столу и в праздник, и в будни.
 

P1240573 (700x525, 318Kb)



kurica (98x72, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты/салаты, закуски

Ленивые голубцы с обалденной подливкой в духовке - очень ароматные, нежные, аппетитные

Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы с обалденной подливкой в духовке - очень ароматные, нежные, аппетитные

Вы заметили, что жизнь все время упрощается? Вот и голубцы – настоящие, “которые заворачивают” заботливо и неторопливо – готовят все реже и реже. А почему? Потому что долго это! Между тем сочетание капусты, риса и фарша по-прежнему одно из вкуснейших! И совершенно незачем от него отказываться.


lenivye-golubcy-v-duhovke-s-podlivkoj-15 (466x700, 246Kb)

 
Я покажу, как, используя все те же неизменные компоненты, упростить себе задачу, сделав вместо классических – ленивые голубцы с подливкой в духовке. Обещаю, что не будет никакого изнурительного процесса отваривания капусты и заворачивания в них фарша! Мы просто смешаем ингредиенты и потушим их в духовке, залив ароматной томатно-сметанной заливкой. По вкусу – ничем не хуже классики, даже интереснее. Рецепт ленивых голубцов в духовке станет одним из ваших любимых, я уверена.
313246579 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  Рецепты/вторые блюда

ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ

Вторник, 17 Апреля 2018 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ



1.
8iDV-bGM7O0 (604x453, 180Kb)

Ингредиенты:
 
● 1 ст-н кефира
● 2 яйца
● 2 ч.л. соли
● 1 ч.л. сахара
● 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
● 3 ст.л растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/салаты, закуски

Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом

(500x375, 99Kb)

Грибная пора не за горами, а может, у кого-то и уже наступила. Поэтому предлагаю приготовить такие необычные котлеты. Ароматные и очень вкусные! Моя привереда за один раз съела аж 4 штуки, а это большой показатель! Надеюсь, и вам понравятся! За рецепт благодарна Оле (warunik) с ЖЖ.
Рубрики:  Рецепты/вторые блюда

Вареная колбаса из утиных грудок - предупреждаю: это будет очень просто и очень вкусно

Пятница, 16 Марта 2018 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареная колбаса из утиных грудок - предупреждаю: это будет очень просто и очень вкусно

Великолепная домашняя и натуральная колбаса получается в меру соленой, нежная, вкусная и ароматная. Она никого не оставит равнодушным. К тому же приготовить ее самостоятельно совершено не сложно.

2035-1-1 (600x400, 150Kb)

Рубрики:  Рецепты/салаты, закуски

Куриный рулет готовлю прямо в бутылке: сытно, вкусно, просто и немаловажно много.

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет готовлю прямо в бутылке: сытно, вкусно, просто и немаловажно много.

Это блюдо можно  позиционировать как сальтисон или рулет. Утром на бутерброд в качестве колбаски или закуска на праздничный стол- главное : сытно, вкусно, просто и немаловажно много.

      Готовить его - одно удовольствие, ведь для этого мы будем задействовать всего несколько процессов: подготовительный, на котором обработаем курочку, и основной, когда мы её отварим в бульоне со специями. А далее приготовим желирующий раствор, смешаем его с разобранным отделённым от костей куриным мясом и выложим всю эту массу в пластиковую бутылку, у которой предварительно срежем узкое горлышко.
          Именно такая бутылка будет служить уникальной формой для застывания куриного рулета, в результате чего он приобретёт красивый внешний вид при презентации. По желанию, для усиления вкуса в бульон при варке курочки можно положить коренья петрушки, луковичку и морковку, а приправить его можно любыми специями - прованским травами, карри, хмели-сунели, базиликом или орегано.

573df780ba89f (2) (700x466, 294Kb)

 
Такой рулет можно хранить в холодном месте не больше, чем трое суток с момента приготовления.

 
22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты/салаты, закуски

Заливной хлеб ... приготовим даже не испачкав руки мукой

Среда, 28 Февраля 2018 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной хлеб ... приготовим даже не испачкав руки мукой

В моей семье, в которой я родилась и выросла, хлеб не покупают в магазине, мама его выпекает сама. Я пытаюсь сохранить эту традицию, но при всём моём желании это не всегда получается. Но когда возникает такая возможность, я ею пользуюсь. Каждый раз стараюсь экспериментировать и готовить хлеб по разным рецептам.
 
u-f9e6934654830104c1c6b082478c1079 (600x450, 258Kb)
 
Рецепт заливного хлеба удивил меня своей простотой в приготовлении. Традиционно для хлеба делают опару, замешивают, выстаивают и только потом выпекают. Для заливного хлеба ничего этого не нужно. Его можно приготовить и даже не испачкать руки мукой. Получается хлеб очень вкусным с тонкой хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем. Спешу поделиться рецептом с Вами.
0_1b6a34_6da8890a_L (81x100, 7Kb)
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Колбаса в стакане, которая в 100 раз вкуснее магазинной!

Среда, 28 Февраля 2018 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса в стакане, которая в 100 раз вкуснее магазинной!

Сегодня я хочу поговорить о приготовлении домашней колбаски не совсем привычным способом — её мы будем готовить в стаканах. Этот способ приготовления мне очень понравился, так как вкусную и полезную варёную колбасу мы получаем уже через какой-то час — и можем смело наслаждаться её вкусом.

4641 (700x525, 289Kb)

Готовить такую колбаску Вы можете из абсолютно любого мяса, вот что имеется у Вас под рукой: свинина, говядина, мясо птицы и тд. Сегодня у меня обычная куриная грудка, которая мне не пригодилась при разделке куриной тушки. И вот, представьте себе — всего из половинки грудки у меня получилось 2 полных стакана вкуснейшей домашней варёной колбасы.

Дорогие мои хозяюшки и хозяева — Вы непременно должны попробовать приготовить эту колбаску, я уверена — вы оцените её по достоинству. 

0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты/салаты, закуски

Паштет из копченой форели

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из копченой форели

3937385_lZnweLPR3eHsD401jnsgKheC6XEEnSYibWJyoSG7qpxyHsa2aPuT2vNxUOzW6TXRrX8N_hz_5jRxoqrL7lG0GnLcykMV8tm7BWfTJPxA (700x465, 139Kb)

Да, копченую форель можно нарезать слайсами и положить на бутерброд со сливочным маслом (тоже, кстати, очень вкусно и без лишних телодвижений), но если сделать такой паштет, то - то, что у Вас лежит на бутерброде превратится в изысканную закуску, которую можно положить в формочки, залив сливочным маслом и подавать с тостами или крекерами, а уж если решили удивить гостей, то можно начинить тарталетки, украсив кусочком свежего огурчика и веточкой укропа.

Что нужно:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/салаты, закуски

Самые вкусные и полезные рецепты домашнего хлеба.

Четверг, 19 Октября 2017 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные и полезные рецепты домашнего хлеба.

РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА

untitled (600x315, 276Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Cолёная горбуша в масле с луком

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cолёная горбуша в масле с луком

(500x375, 99Kb)

Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знаю толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но горбуша именно получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень солёный, важно не передержать). Я уж не помню,сколько раз я солила так горбушу.. Всегда получается очень вкусно!
Рубрики:  Рецепты/салаты, закуски

Нежные, сочные рыбные тефтельки в томатном соусе

Суббота, 07 Октября 2017 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные, сочные рыбные тефтельки в томатном соусе!

Рыбные ёжики - нежнейшее диетическое блюдо. А если в томатном соусе, то это настоящий праздник. Калорий мало, очень вкусно. Великолепное самостоятельное блюдо.

DSCN4883 (700x525, 318Kb)

0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 6Kb)
Рубрики:  Рецепты/вторые блюда

Домашние наливки и настойки - будем пить зимой и вспоминать щедрое лето

Четверг, 03 Августа 2017 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние наливки и настойки - будем пить зимой и вспоминать щедрое лето

Способов законсервировать фрукты-ягоды на зиму – великое множество. Однако вряд ли какой-то из них доставит больше радости совершеннолетней части вашего семейства, чем наливки и настойки.

00068317 (400x300, 130Kb)

pецепты летних наливок и настоек

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Кофе. Много рецептов
Часть 2 - ликер "Сладкая парочка"
...
Часть 17 - Крюшон, что это такое и как приготовить?
Часть 18 - Быстрый домашний яблочный сидр - необычайно душистый и вкусный красивого янтарного цвета
Часть 19 - Домашние наливки и настойки - будем пить зимой и вспоминать щедрое лето


Жалко что этому не учили в школе

Четверг, 03 Августа 2017 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жалко что этому не учили в школе

Такому в школе нас не учили. А жаль!

Много интересного и полезного, забирайте в закладки друзья.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Серия сообщений "Полезное":
Часть 1 - Соль. Как использовать соль в качестве помощника по хозяйству
Часть 2 - Хозяйственное мыло - чудо вещь
...
Часть 31 - Домашняя «Вкусная соль»
Часть 32 - Как вырастить тюльпаны к 8 марта
Часть 33 - Жалко что этому не учили в школе


Сметанный крем - лучшие рецепты для пропитки и украшения десерта

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный крем - лучшие рецепты для пропитки и украшения десерта

3937385_smetannyy_krem_tort (675x450, 46Kb)

В кулинарии сметана является часто используемым продуктом, ее любят применять при изготовлении выпечки. Поэтому у многих хозяек большой популярностью пользуется сметанный крем для торта. Он самым лучшим образом сочетается с тестом и придает нежный и насыщенный вкус десерту.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Влажные шоколадные кексы с жидкой начинкой !

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влажные шоколадные кексы с жидкой начинкой !

 


ОЈОїП…П†О»О­-ОјОµ-ПѓП‰П‚-ПѓОїОєОїО»О¬П„О±П‚-620x330 (620x330, 189Kb)

Влажные шоколадные кексы с жидкой начинкой ! Нежные на вкус....

 
      Ингредиенты :
 
Желток яичный 3 штуки
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Шоколад черный 70% 200 г
Сахар 50 г
Соль ¼ чайной ложки
Мука пшеничная 60 г
Приготовление:

1.Разогреваем духовку до 200 градусов.
2.Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
3.Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.
4.Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
5.В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.

Источник. 

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Всем любителям шоколада - шоколадный пудинг !

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем любителям шоколада - шоколадный пудинг !

153714328 (700x472, 58Kb)
 
Всем любителям шоколада будет интересно научиться готовить еще один вариант десерта из этого замечательного продукта – шоколадный пудинг. Я предлагаю очень простой и удачный рецепт шоколадного пудинга.
Пудинг – это десерт английской кухни, существующий в ней так же давно, как в русской пряники или любое другое традиционное блюдо. Как правило, пудинги готовятся из яиц, молока, сахара и муки с добавлением орехов, пряностей, фруктов и прочих добавок.
Шоколадный пудинг – один из наиболее популярных во всем мире, не только в Англии. Его хорошо знают и у нас, только, к сожалению, так сказать, не в лучшем виде. Дело в том, что пудинги мы знаем по продающимся в наших магазинах вариантам, а они далеко не самые вкусные. По-настоящему оценить замечательный вкус шоколадного пудинга можно, приготовив его самостоятельно в домашних условиях, тем более что это настолько просто!
Ингредиенты:
500мл молока
2 яичных желтка
4ст.л. сахара
3ст.л. какао-порошка
по 2ст.л. крахмала и сливочного масла
Приготовление:
Как приготовить шоколадный пудинг. Половину молока налить в кастрюлю, положить в него масло, сделать слабый огонь. Оставшееся молоко перемешать с яичными желтками, какао, крахмалом и сахаром с помощью миксера. Смесь добавить в горячее молоко с маслом при энергичном помешивании, проварить до загустения на медленном огне, помешивая пудинг. После загустения и закипания еще 1-2мин выдержать пудинг на огне, затем снять с плиты и тщательно перемешать. Подавать шоколадный пудинг в креманках теплым или остывшим полностью – по вкусу.
 
Как можно видеть, приготовление шоколадного пудинга очень простое, и освоить рецепт сможет даже любой неопытный кулинар. Побалуйте своих близких вкусным шоколадным пудингом! 

http://i.ovkuse.ru/users/tina_vanderful

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Постный хлеб - 43 золотых рецепта!

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Постные котлеты - 64 золотых рецептов!

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты


Поиск сообщений в Мама_Дани_и_Олежи
Страницы: 46 [45] 44 43 ..
.. 1 Календарь