Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Ãëþêà2
Ãëþêà2
Àâàòàð Ãëþêà2
-
Ðóáðèêè
Áðþããñêîå êðóæåâî
(108)
Êèíîôèëüìû
(2)
Âûøèâêà
(13)
Âÿçàíèå êðþ÷êîì
(11313)
Âÿçàíèå íà âèëêå
(51)
Âÿçàíèå ñïèöàìè
(1115)
Äëÿ äîìà
(998)
Çäîðîâüå
(360)
Èíòåðüåð
(9)
èðëàíäèÿ
(900)
Èñêóññòâî
(4)
êîñìåòèêà
(542)
Ìîè ðàáîòû
(12)
ìîòèâû
(1773)
Îðèãèíàëüíîñòè
(82)
Îòêðûòêè
(2)
Ïîëåçíîå
(125)
Ïîìîùü, ñîñòðàäàíèå
(2)
Ðåöåïòû áëþä
(621)
Ðóìûíñêîå êðóæåâî
(42)
Òóíèññêîå âÿçàíèå
(48)
óçîðû
(1871)
ôèëüìû
(67)
Ôðèôîðì
(122)
Øèòü¸
(440)
Ýòî èíòåðåñíî
(58)
Ýòîò óäèâèòåëüíûé ìèð
(41)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 18.02.2011
Çàïèñåé: 16283
Êîììåíòàðèåâ: 2257
Íàïèñàíî: 19489
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Êàáà÷êè ñ ìÿñîì â êëÿðå
Ïÿòíèöà, 17 Ìàÿ 2019 ã. 13:54
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Â_êîïèëî÷êå
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
×òî ìîæíî ñêàçàòü îá ýòîì áëþäå? Ïðîñòî, ñûòíî, ïîëåçíî è âêóñíî. Ïîïðîáóéòå!
ÑÎÑÒÀÂ:
Äëÿ ðåöåïòà âàì ïîíàäîáèòñÿ:
2 – 3 ìîëîäûõ êàáà÷êà
300 ã ìÿñà (ìîæíî â ëþáîì ðàñêëàäå – ñâèíèíà, ãîâÿäèíà, ñìåøàííûé ôàðø, êóðèöà è äàæå ðûáà)
1 ëóêîâèöà
1 – 2 ëîìòèêà áåëîãî õëåáà (ìîæíî è áåç íåãî)
1 ÿéöî
Ñîëü, ïåðåö, ÷åñíîê (ïî æåëàíèþ)
Äëÿ êëÿðà:
Ìóêà – 2 ñòîëîâûå ëîæêè
1 – 2 êóðèíûõ ÿéöà
2 – 3 ÷àéíûå ëîæêè ìîëîêà
Ñîëü, ïåðåö
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êàáà÷îê íàðåæüòå íà êðóæêè òîëùèíîé 1.5 – 2 ñì. Ïðè íåîáõîäèìîñòè ñðåæüòå êîæóðó (åñëè êîæóðà ìîëîäàÿ è òîíêàÿ, ìîæíî íå ñðåçàòü).
Âûðåæüòå ñåðåäèíêè. Ïðè æåëàíèè èõ ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ôàðøà – ïðîñòî óäàëèòå ñåìåíà è ïðîâåðíèòå ñ ìÿñîì – ëóêîì.
Äëÿ íà÷èíêè ïîäîéäåò ëþáîé êîòëåòíûé ôàðø. Ìîæåòå ïðèãîòîâèòü åãî ïî ëþáîìó èç âàøèõ ðåöåïòîâ, à ìîæåòå, íàïðèìåð, òàê. Áåëûé õëåá çàìî÷èòå â ìîëîêå, à çàòåì îòîæìèòå. Ìÿñî, ëóê è õëåá ïðîâåðíèòå íà ìÿñîðóáêå â ôàðø. Âáåéòå ÿéöî, äîáàâüòå ñîëü – ïåðåö è âñå õîðîøåíüêî ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîé ìàññû, à çàòåì îòáåéòå, ÷òîáû ôàðø ñîáðàëñÿ â åäèíûé êîì. Ãîòîâûé ôàðø íàêðîéòå è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê ìèíóò íà 30 – 40 íàñòîÿòüñÿ. Åñëè âðåìåíè íåò, ìîæíî ãîòîâèòü è ñðàçó.
Ñåðåäèíêè êðóæêîâ êàáà÷êà çàïîëíèòå ôàðøåì.
Óïëîòíèòå.
Äëÿ êëÿðà âçáåéòå ÿéöà ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìîëîêà, ñîëüþ – ïåðöåì.
Êàæäûé êðóæîê îáâàëÿéòå â ìóêå.
Îêóíèòå â ÿè÷íîé ñìåñè.
Îáæàðèâàéòå íà ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ðóìÿíîñòè è ãîòîâíîñòè.
Ïîñêîëüêó âíóòðè ñûðîå ìÿñî, îáæàðèâàéòå íà ñðåäíåì îãíå, ÷òîáû ìÿñî óñïåëî äîéòè äî ãîòîâíîñòè. Ïîñëå îáæàðèâàíèÿ æåëàòåëüíî ðàçðåçàòü îäèí èç êàáà÷êîâ è ïðîâåðèòü íà÷èíêó. Åñëè ñûðîâàòà, ìîæíî äîâåñòè äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè â äóõîâêå, ìèêðîâîëíîâêå èëè ñëîæèòü âñå îáæàðåííûå êàáà÷êè â ñêîâîðîäêó è íåìíîãî ïîòîìèòü íà ìàëåíüêîì îãíå ïîä êðûøêîé.
Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà!
Ìåòêè:
ìÿñî
îâîùè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4249054/post455000340/">Кабачки � м��ом в кл�ре</a><br/> Что можно �казать об �том блюде? Про�то, �ытно, полезно и вку�но. Попробуйте! СОСТ�В: Дл� рецепта вам понадобит��: 2 – 3 молодых кабачка 300 г м��а (можно в любом ра�кладе – �винина, гов�дина, �мешанный фарш, курица и даже рыба) 1 луковица 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него) 1 �йцо Соль, перец, че�нок (по желанию) Дл� кл�ра: Мука – 2 �толовые ложки 1 – 2 куриных �йца 2 – 3 чайные ложки молока Соль, перец ПРИГОТОВЛЕ�ИЕ: Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 �м. При необходимо�ти �режьте кожуру (е�ли кожура молода� и тонка�, можно ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4249054/post455000340/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè