Салат «Оливье» с вареной колбасой

 

Ингредиенты:

• вареная колбаса «Докторская»- 300 гр,

• вареный картофель - 4 шт.,

• вареная морковь - 1 шт.,

• маринованные огурчики - 4 шт,

• яйца сваренные вкрутую - 4 шт.,

• консервированный зелёный горошек - 1 банка весом 200 гр.,

• зелень укропа - по вкусу,

• майонез - 3-4 ст. ложки,

• соль - по вкусу,

• чёрный молотый перец - по вкусу.

 

Приготовление: Нарезать равными по размеру мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу, морковку.

Огурцы нарезать и немного отжать, чтобы не было много жидкости в салате.

В нарезанные ингредиенты всыпать зелёный горошек, слив жидкость из банки, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.

Убрать в холодильник на 1 час, чтобы салат пропитался.

Перед подачей можно украсить салат нарезанной зеленью укропа.