Праздничный слоёный салат

 

Ингредиенты:

• ветчина - 200 гр.,

• сваренные вкрутую яйца - 6 шт.,

• кукуруза консервированная - 200 гр.,

• маринованные грибы - 150 гр.,

• оливки - 50 гр.,

• соль - по вкусу,

• майонез - 200 гр.,

• розмарин или другая зелень - несколько веточек.

 

Приготовление: Яйца очистить от кожуры. Белок отдельно нарезать мелкими кубиками. Желток также отдельно мелко нарезать.

Слить жидкость из банки с кукурузой.

Ветчину нарезать мелкими кубиками.

Грибы нарезать тонкими слайсами.

Оливки нарезать тонкими колечками.

Салат выкладывать слоями с помощью кулинарного кольца.

На плоскую тарелку установить кулинарное кольцо и выложить в него ветчину, немного посолить, сверху равномерно распределить майонез.

2-м слоем выкладывать белок, слегка посолить и смазать майонезом.

3-м слоем выложить кукурузу, слегка посолить, смазать майонезом. 

4-м слоем выкладывать маринованные грибы, можно не солить, смазать майонезом.

5-м слоем выложить желток, слегка посолить, смазать майонезом.

Сверху, по кругу, выложить колечки оливок, можно украсить дольками грибов и веточками розмарина.