Варенье из лимонов

 

Ингредиенты:

• лимоны - 7 шт.,

• сахар - 1 кг,

• ванильный сахар - 1 пакетик.

 

Приготовление Лимоны хорошо вымыть, обсушить, нарезать кружками, а затем каждый кружок разрезать пополам. 

Влить в эмалированную кастрюлю 1,3 литра воды, добавить лимоны и, при частом помешивании, довести до кипения. Затем варить на среднем огне 45 минут. Всыпать сахар, ванильный сахар и варить ещё 1 час.

Затем готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками. Перевернуть банки, укутать, оставить до полного остывания.

Хранить в прохладном месте.