Микс из овощей и фруктов

 

Ингредиенты:

• морковь - 3 шт.,

• помидоры черри - 200 гр.,

• зелёный горошек - 500 гр.,

• яблоки - 2 шт.,

• банан - 1 шт.,

• йогурт - 200 мл,

• сок одного лимона,

• сахар - 1 ч. ложка,

• сахарная пудра - 1 ст. ложка,

• соль - по вкусу,

• молотый белый перец - по вкусу.

 

Приготовление: Приготовить заправку. Соединить йогурт, сахар, соль, сок лимона, молотый белый перец и хорошо перемешать.

Помидорчики черри промыть, разрезать пополам и посыпать сахарной пудрой, оставить на 10 минут.

Морковь вымыть, отварить, очистить, нарезать кубиками.

Горошек отварить и остудить.

Яблоки очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать ломтиками.

Банан очистить, нарезать не очень тонкими кружочками.

Салат полить заправкой, хорошо перемешать.

Перед подачей на стол поставить в холодильник на 30 минут.