Салат с фасолью

 

Ингредиенты:

• консервированная белая фасоль - 200 гр.,

• консервированная красная фасоль - 200 гр.,

• красный лук - 1/2 луковицы,

• красный сладкий перец - 1 шт.,

• фета - 80 гр.

 

Ингредиенты для заправки:

• растительное масло - 3 ст. ложки,

• сок лимона - 1 ст. ложка.

 

Приготовление: Всю фасоль откинуть на сито, чтобы стекла жидкость.

Фету нарезать небольшими кубиками.

Лук очистить и нарезать кольцами.

Сладкий перец очистить и нарезать ломтиками.

Приготовить заправку. Слегка взбить вилкой лимонный сок и масло.

Затем всё перемешать и заправить. На салат выложить кубики феты.