Печенье «Пчёлка»

 

Ингредиенты:

• мука - 310 гр.,

• сахар - 125 гр.,

• молоко - 30 мл,

• сода, погашенная уксусом - 2 гр.,

• яйцо - 1 шт.,

• мёд - 41 гр.,

• сливочное масло - 75 гр.,

• фундук - 50 гр.

 

Приготовление: Приготовить песочное тесто. Яйцо, мёд, сахар и масло взбить. Добавить молоко, 250 гр. просеянной муки и соду, погашенную уксусом. Замесить тесто.

Готовое тесто раскатать в пласт, используя 60 гр. муки на подпыление. Вырезать печенья формочкой в виде цветка и в центр положить орешек.

Духовку разогреть до 200°С.

Печеньки выпекать в разогретой духовке до готовности, примерно 15 минут.