Закуска «Весёлые снеговички»

 

Ингредиенты:

• сваренные вкрутую яйца - 3 шт.,

• крабовые палочки - 100 гр., 

• отварной рис - 100 гр., 

• консервированная кукуруза - 100 гр.

• майонез или сметана - 3 ст. ложки, 

• соль - по вкусу, 

• кокосовая стружка - по вкусу, 

• морковь - 1 шт.,

• консервированные маслины - по вкусу.

 

Приготовление: Яйца очистить и мелко порубить.

Крабовые палочки натереть на средней тёрке.

Рубленые яйца перемешать с крабовыми палочками, отварным рисом и кукурузой. Немного посолить и добавить майонез или сметану. Всё хорошо перемешать (должна получиться суховатая масса однородной консистенции).

Из получившейся массы сфоровать несколько шариков (большой, средний и маленький). Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке и поставить друг на друга так, чтобы получилась фигурка снеговика.

Сделать глазки, ротик (можно вырезать из консервированных маслин), ведро на голову (из моркови) и подать на стол.