Сосиски, запеченные в дрожжевом тесте

 

Ингредиенты:

• сосиски - 1 кг,

• маргарин - 200 гр.,

• дрожжи сухие - 1 пакетик,

• мука пшеничная - 500 гр.,

• молоко - 200 мл,

• яйцо - 1 шт.,

• сахар - 1 ч. ложка,

• соль - 1 щепотка.

 

Приготовление : Муку смешать с дрожжами, добавить растопленный маргарин, тёплое молоко, сахар и соль. Замесить гладкое тесто и дать ему подойти.

Тесто раскатать толщиной 5 мм и нарезать полосками шириной 3 см.

Каждую сосиску, удалив оболочку, обмотать полоской теста.

Сосиски выложить на выстланный пергаментом противень.

Яйцо слегка взбить и смазать им тесто.

Выпекать в духовке 20 минут при 180°С.