Шоколадная колбаска

 

Ингредиенты:

• сливочное масло - 180 гр.,

• яйцо - 1 шт.,

• сахар - 200 гр.,

• какао-порошок - 2 ст. ложки,

• бисквитное печенье - 300 гр.,

• грецкие орехи - 150 гр.

 

Приготовление: Масло нарезать кубиками. Яйцо взбить с сахаром, добавить масло, какао-порошок, перемешать. Поставить на огонь и, при помешивании, довести до кипения. Снять с огня.

Печенье наломать и вместе с орехами добавить в получившуюся шоколадную массу. Перемешать и дать немного остыть.

Пергамент нарезать листами длиной около 25–30 см. Немного отступив от длинного края каждого, выложить ложкой получившуюся массу в виде полосы. Затем свернуть бумагу, чтобы получилась колбаска.

Убрать в холодильник на 2 часа. Перед подачей нарезать.