Сырники с бананом

 

Ингредиенты:

• творог - 500 гр.,

• яйцо - 1 шт.,

• сахар ванильный - 1 пакетик,

• бананы - 2 шт.,

• мука - 4 ст. ложки, 

• разрыхлитель - 1 ч. ложка,

• сахар - 3 ст. ложки, 

• растительное масло - по вкусу.

 

Приготовление: Муку просеять через сито, смешать с разрыхлителем. Творог протереть через сито, к нему добавить муку с разрыхлителем, сахар, ванильный сахар, яйцо и всё перемешать.

Бананы очистить от кожуры, мелко нарезать. Кусочки бананов соединить с творожной массой и хорошо перемешать.

Творожную массу разделить на 12-14 одинаковых частей. Из них скатать шарики, прижать их лопаточкой, обвалять в муке.

На плите разогреть сковороду с растительным маслом. Каждый сырник обжарить до золотистой корочки.

Готовые изделия выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Подавать сырники можно со сметаной, мёдом или вареньем.