Сырные шарики с маслинами и укропом

 

Ингредиенты:

• твёрдый сыр - 200 гр.,

• сливочное масло - 80 гр.,

• маслины - 50 гр.,

• грецкие орехи - 50 гр.,

• укроп - по вкусу,

• листья салата - по вкусу.

• зелень и овощи для украшения - по вкусу.

 

Приготовление: Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Маслины мелко нарезать.

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре.

Орехи мелко порубить.

Тёртый сыр, нарезанные маслины, размягчённое сливочное масло, рубленые орехи соединить и всё тщательно перемешать.

Укроп нарезать.

Из сырной массы сформовать шарики и обвалять их в нарезанном укропе. Выложить на тарелку, выстланную листьями салата.