Безалкогольный пунш

 

Ингредиенты:

• клюква - 400 гр., 

• сахар - 150 гр.,

• лайм - 2 шт., 

• апельсины - 4 шт., 

• яблоки - 2 шт., 

• мята - 4 веточки.

 

Приготовление: Клюкву вымыть, обсушить, соединить с половиной сахара и размять. Залить 1 л воды комнатной температуры, перемешать и процедить через 2 слоя марли.

Лаймы и апельсины вымыть, обсушить. По одному плоду отложить, из оставшихся выжать сок.

Яблоки, лайм и апельсин нарезать тонкими дольками.

Мяту вымыть, обсушить, порвать и растереть с 2 ст. лож. сахара. Залить 200 мл воды, оставить на 30 минут и процедить.

Нарезанные дольками фрукты сложить в большую чашу. Влить мятную воду, соки лайма и апельсина, клюквенный морс и перемешать.

На стол пунш можно подать как в тёплом, так и в охлажденном виде.

 

P.S. В пунш (если его будут пить только взрослые) можно добавить ром или белое вино.