Овсяная каша с орехами

 

Ингредиенты на 2 порции:

• молоко - 300 мл,

• ванилин - 1 щепотка,

• овсяные хлопья - 150 гр.,

• очищенные грецкие орехи - 50 гр.,

• клюква, 

• бананы - 2 шт.

 

Приготовление: Молоко налить в небольшую кастрюлю, добавить ванилин и довести до кипения на сильном огне. Всыпать овсяные хлопья, при помешивании снова довести до кипения и варить 5 минут на минимальном огне. Затем огонь выключить, кастрюлю закрыть, укутать полотенцем и оставить на 15 минут в тёплом месте.

Очищенные грецкие орехи, помешивая, подрумянить на сковороде без добавления масла до появления приятного аромата. Дать остыть и мелко порубить.

Клюкву вымыть и хорошо обсушить, разложив на бумажном полотенце.

Бананы очистить и размять вилкой. Можно подмешать немного лимонного сока.

Тёплую овсяную кашу перемешать с банановой массой и разложить по тарелкам. Украсить орехами и ягодами клюквы. Можно посыпать сахарной пудрой.