Слоёный салат с красной рыбой

 

Ингредиенты:

• солёная красная рыба, которая вам больше по вкусу - 100 гр.,

• огурец,

• картофель - 1 шт.,

• яйца - 2 шт.,

• майонез - 150 гр.,

• укроп - 1 веточка.

 

Приготовление: Сварить картофель и яйца, остудить, почистить.

Картофель натереть на крупной тёрке.

Дно плоской тарелки немного смазать майонезом, выложить слой картофеля, покрыть его майонезом.

Рыбу нарезать небольшими полосками, положить на картофель. Несколько полосок рыбы оставить для украшения салата.

Нарезанный кубиками огурец выложить поверх рыбы. Снова покрыть всё сеткой майонеза. 

Белки яиц натереть на крупной тёрке, выложить следующим слоем, сверху немного майонеза, затем слой рыбы.

Яичные желтки натереть на мелкой тёрке, покрыть верх салата.

Из оставленных полосок рыбы сделать розочки, украсить ими и веточкой укропа верх салата. Салат готов. Приятного аппетита!