Салат с кальмарами и авокадо

 

Ингредиенты:

• варёные тушки кальмаров - 2 шт., 

• спелые авокадо - 2 шт., 

• свежие огурцы - 2 шт., 

• соевый соус - 2 ст. ложки,

• дижонская горчица - 1 ч. ложка, 

• петрушка и другая зелень - по вкусу.

 

Приготовление: Кальмары нарезать кольцами. Очищенные от кожуры авокадо и огурцы нарезать кубиками. Мелко покрошить зелень.

Приготовить заправку. Снять кожицу с томатов, измельчить блендером, смешать с соевым соусом и горчицей. 

Соединить кальмары, авокадо, огурцы, зелень. Полить заправкой.