Песочное печенье с клубникой

 

Ингредиенты:

• творожные сырки без глазури - 200 гр., 

• сливки - 1-2 ст. ложка,

• ванильный сахар - 8 гр., 

• сахарная пудра - 1 ст. ложка,

• клубника - 250 гр., 

• цедра половины лимона или апельсина, 

• песочное печенье - 1 упаковка.

 

Приготовление: Нарезать клубнику тонкими ломтиками, смешать с натёртой цедрой лимона.

Взбить сливки, творожные сырки, сахарную пудру и ванильный сахар .

Положить взбитую массу между двумя ломтиками печенья. Украсить клубникой и сахарной пудрой.