Салат из курицы с шампиньонами

 

Ингредиенты:

• куриное филе – 250 гр.,

• шампиньоны – 1 банка, 

• маринованные огурцы – 3 шт.,

• лук – 1 шт., 

• майонез – 70 гр., 

• яйца – 3 шт.

 

Приготовление: Отваренное куриное филе нарезать небольшими кубиками.

Луковицу нашинковать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Открыть банку шампиньонов, слить жидкость и слегка обжарить на сковородке.

Яйца и маринованные огурчики нарезать мелкими кубиками, добавить в общую миску.

Перемешать все компоненты, заправить салат майонезом, переложить в салатник, украсить зеленью.

Поставить на некоторое время в холодильник, чтобы салат стал сочнее.