Простой вермишелевый супчик с курицей

 

Ингредиенты:

• вода - 3 л,

• куриные бёдра - 4 шт., 

• картофель - 4 шт., 

• морковь - 1 шт.,

• репчатая луковица - 1 шт.,

• тонкая вермишель - 2 горсти,

• соль, приправы, укроп и масло.

 

Приготовление: Сварить бульон. Для этого вымытые бёдра сложить в большую кастрюлю, залить чистой водой и отправить на плиту. Как только жидкость закипит, с неё убрать образовавшиеся хлопья пены.

Затем в бульон поочередно загрузить нарезанный картофель и зажарку из моркови с луком. Всё это посолить и варить до готовности. Незадолго до выключения конфорки в суп высыпать вермишель.

В уже готовое блюдо добавить рубленый укроп.