Быстрый творожный крем на десерт

 

Ингредиенты:

• 400 гр. творога жирностью 9%, 

• 4 ст. ложкм сметаны жирностью 20–25%, 

• 3 ст. ложки сгущённого молока, 

• сезонные ягоды и фрукты (клубника, черешня, абрикосы, персики, груши),

• лимонный сок и сахарная пудра для подачи.

 

Приготовление: Смешать творог со сметаной и тщательно взбить блендером – в твороге не должно остаться комочков.

Продолжая взбивать, влить сгущённое молоко, взбивать до получения гладкого крема. Разложите крем по креманкам.

Нарезать фрукты и крупные ягоды красивыми дольками, сбрызнуть лимонным соком и чуть присыпать сахарной пудрой. Выложить на творожный крем и сразу же подавать.