Салат с тунцом и рисом 

 

Легкий салат с консервированным тунцом, рисом и овощами – отличный вариант для вкусного и сытного ужина.

 

Ингредиенты:

• 200 гр. консервированного тунца (или лосося),

• ½ стакана риса, 

• 100 гр. консервированной кукурузы, 

• 1 болгарский перец, 

• 100 гр. зелёного горошка,

• соль и перец по вкусу, 

• щепотка тмина, 

• ½ ч. ложки паприки, 

• оливковое масло. 

 

Приготовление: Рис отварить до готовности, остудить. Консервированный тунец (или лосось) поломать кусочками, болгарский перец нарезать мелкими кубиками.

Выложить в миску рис, тунец (или лосось), болгарский перец, кукурузу и зелёный горошек. Посолить и поперчить по вкусу, добавить тмин и паприку. Перемешать салат, разложить по тарелкам и полить оливковым маслом по вкусу.