Лимонный напиток с мятой

 

 

Ингредиенты:

• 3 маленьких лимона (если крупные то 2), 

• 4 веточки мяты, 

• 1 стакан сахара, 

• 1-2 ст. ложки мёда, 

• 3 литра воды. 

 

Приготовление: 3 литра воды довести до кипения с мятой, остудить примерно до 40-ка градусов, чтобы она была чуть тёплой.

Лимоны залить кипятком минут на 5, затем хорошо их ополоснуть водой, срезать хвостики, шкурку счищать не нужно, лимоны порезать кусочками, удалить косточки.

В блендере измельчить в мелкую кашицу лимоны, сахар и мёд, можно добавить несколько листиков свежей мяты.  

Лимонную массу переложить в 3-х литровую банку, залить остывшей водой (веточки мяты убрать), дать настояться напитку ночь в холодильнике, на следующее утро процедить через марлю, пить охлажденным.