Макароны с курицей и сыром

 

 

Ингредиенты:

• курица (филе грудки) - 400 гр., 

• макароны (перья) - 400 гр., 

• кетчуп томатный или лечо - 170 гр., 

• сыр Тильзитер или Моцарелла - 300 гр., 

• растительное масло - 3 ст. ложки, 

• перец чёрный молотый - по вкусу, 

• соль - по вкусу. 

 

Приготовление: Куриное филе нарезать на средние кусочки, посыпать солью, перцем и обжарить в растительном масле на сильном огне 10-12 минут, пока жидкость не испарится и мясо не поджарится. Убрать из сковороды.

Отварить макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. Промыть  и откинуть на дуршлаг.

В оставшееся масло после куриного филе выложить подготовленные макароны, добавить соль, перец, кетчуп и обжаривать 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Выложить макароны в 4 порционные формы для запекания, добавить в равном количестве подготовленное мясо, посыпать подготовленным натёртым сыром и отправить в духовку на 14-15 минут, пока сыр не расплавится.

Под горячие формы заранее подготовить плотные салфетки. Подавать макароны с овощным салатом и хлебом. Приятного аппетита!