Творожно-манные ленивые вареники 

 

 

Ингредиенты:

• 400 гр. творога,

• 3 ст. ложки манки,

• 0,5 ч. ложки соли,

• 1 ст. ложка сахара+1 яйцо.

 

Приготовление: Перемешать все ингредиенты и оставить на 20-30 минут для набухания манки. 

Творожную массу разделить на 3 части, на присыпанной мукой поверхности раскатать массу в колбаску, порезать её на маленькие кусочки, каждый кусочек скатать в шарик.

В кипящую подсоленную воду положить шарики. Когда шарики всплывут, проварить их ещё 2 минуты и можно вынимать.