Весенний салат из черемши с огурцом

 

 

Ингредиенты:

• черемша - 1 пучок, 

• свежие огурцы - 2 шт., 

• яйца - 2 шт., 

• зелень укропа или петрушки - 1/2 пучка, 

• растительное масло, майонез или сметана - по вкусу, 

• соль - по вкусу. 

 

Приготовление: Яйца отварить, остудить и почистить. Яйца и огурцы нарезать кубиками, черемшу и зелень мелко порубить. Перемешать все ингредиенты и заправить растительным маслом, сметаной или майонезом. Посолить по вкусу. Приятного аппетита!