Салат из сельди, моркови и свеклы

 

Этот аппетитный праздничный салат подаётся в порционных креманках. 

 

Ингредиенты:

• свекла - 2 шт.,

• морковь - 2 шт.,

• яйца - 4 шт.,

• слабосолёное филе сельди (или слабосолёное филе лосося) - 1 шт.,

• майонез - по вкусу,

• соль - по вкусу.

 

Приготовление: Свеклу, яйца и морковь отварить, остудить и почистить. Натереть всё на тёрке. Филе сельди нарезать небольшими кубиками. Положить на дно креманок сельдь, затем яйца, морковь и свеклу, слегка посыпая овощи солью. Полить майонезом, украсить кусочками сельди и тёртым яйцом. Салат перемешивается индивидуально после подачи. Приятного аппетита!