Шоколадный торт

 

Ингредиенты:

• 200 гр. сливочного масла, 

• 200 гр. сахара, 

• 4 яйца, 

• 120 гр. молотых орехов, 

• 200 гр. муки, 

• 1 пакетик разрыхлителя, 

• 2 ч. ложки молотой корицы,

• 4 ст. ложки порошка какао, 

• 5 яблок, 

• 100 гр. шоколада, 

• 2 ст. ложки сливок (жирность 10%)

 

Приготовление: Мягкое масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца, после каждого вымешивая массу. Сверху просеять орехи, муку, разрыхлитель, корицу и порошок какао. Перемешать.

Яблоки разрезать на половинки, удалить сердцевины, мякоть нарезать крупными кубиками. Перемешать с тестом.

Духовку нагреть до 190°. Круглую форму диаметром около 26 см смазать любым жиром, вылить в неё получившееся тесто и выпекать около 50 минут. Дать остыть.

Шоколад наломать и распустить на горячей водяной бане вместе со сливками. Получившейся глазурью полить выпеченный торт и дать застыть.