Ссылка: Источник здесь

Салат из пасты с овощами

 

Ингредиенты:

• сельдерей – 1 черешок, 
• паста фарфалле – 200 гр., 
• перец жёлтый сладкий – 1 шт., 
• масло оливковое – 4 ст. ложки,
• базилик – 2 веточки, 
• соль – по вкусу, 
• чёрный перец молотый – по вкусу, 
• чеснок – 2 зубчика, 
• перец красный сладкий – 1 шт., 
• помидоры – 1 шт.

 

Приготовление: Нарезать перцы, удалив сердцевину, небольшими кубиками. Так же нарезать помидор и сельдерей. Базилик тонко нашинковать.

Отварить пасту согласно инструкции и откинуть на дуршлаг. Сбрызнуть оливковым маслом.

Чеснок очистить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в разогретом масле 2 минуты. Дать остыть. Смешать макароны и овощи, посыпать базиликом и залить маслом с чесноком. Приправить солью и перцем.