Салат с ветчиной и болгарским перцем

 

Ингредиенты:

• ветчина — 500 гр., 
• болгарский перец — 500 гр., 
• кукуруза консервированная — 100 гр., 
• ананас консервированный (кусочками) — 300 гр., 
• шампиньоны консервированные — 200 гр., 
• маслины (без косточек) — 100 гр., 
• майонез — около 250 гр., 
• зелень петрушки — 2 веточки, 
• тарталетки — для подачи салата.

 

Приготовление: Ветчину нарезают небольшими кубиками.

Болгарский перец хорошенько моют, очищают от семян и нарезают кусочками.

Консервированные шампиньоны нарезают тоненькими пластинками.

Маслины нарезают тоненькими кружочками.

Соединяют все ингредиенты: ветчину, болгарский перец, кукурузу (предварительно слив с неё жидкость), ананас, шампиньоны, маслины и наполняют получившейся смесью тарталетки. Украшают майонезом и листиками петрушки.