Ссылка: Источник здесь

Салат "Ноктюрн"

 

Ингредиенты:

• свекла - 50 гр.,
• вареная колбаса «Сливочная» - 125 гр.,
• лук репчатый - 1 шт.,
• яблоки - 1 шт.,
• корень сельдерея - 30 гр.,
• майонез "Лёгкий" - 2 ст. ложки,
• картофель варёный - 3 шт.,
• горчица "Русская" - 1 ч. ложка,
• корнишоны маринованные - 5 шт.

 

Приготовление: Сперва нарезаем мелкими кубиками отварной картофель. Сливочную колбасу нарезаем тонкой соломкой. Нарезаем мелкими кубиками половинку луковицы и корнишоны, а корень сельдерея и половинку сочного, кислого зелёного яблока натираем на тёрке. Добавляем в салат немного вареной свеклы, нарезанной мелкими кубиками. Для приготовления заправки смешиваем майонез с горчицей. Выкладываем салат на тарелку и поливаем соусом. Приятного аппетита!