Печёные куриные котлетки со сладким перцем

 

Ингредиенты: 

• куриное филе - 1 кг, 
• лук репчатый - 200 гр., 
• перец сладкий красный - 300 гр.,
• чеснок - 30 гр.,
• яйцо куриное - 2 шт.,
• петрушка - 20 гр.

 

Приготовление: Нарезать болгарский перец кубиками. Для приготовления фарша необходимо: куриное филе, лук, зелень, чеснок пропустить через мясорубку, добавить яйца и ранее нарезанный перец. Сформировать котлетки и запечь их в духовке, разогретой до 180 градусов, до готовности. Подавать, украсив зеленью.