Пирог "Зебра"

 

Ингредиенты:

• 200 гр. муки,
• 3 яйца,
• 200 мл нежирной сметаны,
• 50 гр. сливочного масла,
• 1 ч. ложка растительного масла,
• 270 гр. сахара,
• 10 гр. ванильного сахара,
• 3 ст. ложки порошка какао,
• 0,5 ч. ложки соды,
• щепотка соли. 

 

Приготовление: Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, мягкое сливочное масло и перемешать. Соединить просеянную муку, соду, соль и ванильный сахар. Смешать жидкие и сухие компоненты, перемешать до однородного состояния. Полученное тесто разделить пополам и в одну часть добавь какао. Форму для выпечки нагреть и смазать растительным маслом. В центр формы вылить 3 ст. ложки белого теста, затем сверху на него - 3 ст. ложки шоколадного. Продолжать заполнять форму, чередуя тёмное и светлое тесто. Отправить форму в разогретую до 180°С духовку и выпекать пирог примерно 40 минут. Готовому бисквиту дать немного остыть и достать из формы. Приятного чаепития!