Пикантный салат "Изюминка"

 

Ингредиенты: 

• 200 гр. куриного филе, 
• 200 гр. ветчины, 
• 3 половинки болгарского перца (½ красного, ½ жёлтого, ½ зелёного), 
• 200 гр. консервированных лисичек (можно заменить опятами или шампиньонами), 
• 200 гр. консервированных ананасов,
• 30 гр. грецких орехов, 
• 30 гр. изюма, 
• майонез. 

 

Приготовление: Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой. Ветчину и перец также нарезать соломкой. Изюм на 5 минут залить кипятком, после – сцедить воду. С грибов сцедить жидкость. Крупные – нарезать соломкой, маленькие оставить целыми. Ананасы нарезать небольшими кусочками. Грецкие орехи слегка обжарить, после – мелко порубить ножом. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.