Салат с ветчиной и стручковой фасолью

 

Ингредиенты: Зелёная фасоль (замороженная) - 400 гр., ветчина (или отварное куриное филе) - 250 гр., жёлтый болгарский перец - 1 шт., помидоры - 2 шт., лук - 1/4 шт., сыр - 100 гр., сметана или майонез - 4 ст. ложки, соль по вкусу.

 

Приготовление: В кипящую воду кладём фасоль. После кипения варим её ещё 5 минут, откидываем на дуршлаг и остужаем. Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем соломкой: перец, помидоры, ветчину. Мелко режем лук. Трём сыр на крупной тёрке. Заправляем салат сметаной с солью или майонезом. Перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита!