Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

 

Ингредиенты: 500 гр. кальмаров, 200 гр. свежих огурцов, 20 гр. зелёного лука, 2 яйца вареных, 2 ст. ложки майонеза, смесь молотых перцев, соль. 

 

Приготовление: Соломкой нарезать огурец, порубить зелёный лук. Отварить кальмары. Остывшие кальмары нарезать полукольцами. Яйца нарезать произвольно – крупнее или мельче по вкусу. В салатнике смешать нарезанные кальмары, зелёный лук, яйца, огурец, заправить салат, поперчить и посолить, перемешать, выложить на тарелку и украсить по усмотрению. Приятного аппетита!

 

Совет: Вместо майонеза для заправки этого салата можно использовать нежирную сметану или натуральный йогурт. Очень приятные нотки салату добавит заправленный соком лимона майонез.