Жюльен по-итальянски

 

Ингредиенты:  

• Молоко - 1+1/4 стакана,
• куриное филе - 200 гр.,
• шампиньоны - 100 гр.,
• кончильони (ракушки) - 100 гр.,
• лук репчатый - 1 шт.,
• сыр - 50 гр.,
• растительное масло - 2 ст. ложки,
• приправа Магги - 1 шт.

 

Приготовление: Отварить макароны до готовности.

Курицу и грибы нарезать кубиками, лук - мелкими кубиками и обжарить всё на сковороде с разогретым растительным маслом в течение 5 минут.

Приправа (Магги "На второе для жюльена из курицы и грибов") развести в молоке и добавить в сковороду к грибам и курице, довести до кипения и проварить 1 минуту. Добавить макароны и перемешать.

Разложить жульен по кокотницам, посыпать тёртым сыром и запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 10 минут.

 

Совет: Для разнообразия вкуса добавьте к другим ингредиентам один помидор, нарезанный кубиками. Тёртый сыр можно заменить на моцареллу.