Запеканка с яблоками и творогом

 

Ингредиенты:

• творог - 800 гр.,
• яблоки - 3 шт.,
• сметана - 1 стакан,
• яйцо - 3 шт.,
• сахарный песок - 4 ст. ложки,
• манная крупа - 4 ст. ложки,
• ванильный сахар - 1 ст. ложка.

 

Приготовление: Яйца с сахаром взбить до образования однородной массы. Затем добавить творог, сметану, манку и продолжать взбивать ещё 3 минуты. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими дольками. Форму для запекания застелить пергаментной бумагой и вылить приготовленное тесто. Выложить поверх яблоки и посыпать ванильным сахаром. Запекать в разогретой духовке до 200°С 25-30 минут.

 

Совет: Для разнообразия вкуса можно добавить 50 гр. изюма или цукатов, а сверху посыпать корицей.