Салат из фасоли и копчёной колбасы

 

Ингредиенты: 

• приправа (Магги "Корона салата Греческий") - 1 шт.,
• консервированная белая фасоль - 400 гр.,
• огурцы - 2 шт.,
• копчёная колбаса - 200 гр.,
• лук-резанец - 1/3 пучка,
• майонез - 3 ст. ложки.

 

Приготовление: С фасоли слить жидкость и переложить в глубокую миску. Добавить очищенный и мелко нарезанный лук, колбасу и перец, нарезанные кубиками. В отдельной миске смешать заправку (Магги "Корона салата Греческий") с 3 ст. ложками горячей воды, оставить на 3 минуты. Затем добавить 3 ст. ложки майонеза, хорошо перемешать. Заправку добавить к салату и перемешать.

 

Совет: Чтобы убрать горечь, ошпарьте лук кипятком. Вместо копчёной колбасы можете использовать копчёную куриную грудку. Для порционного варианта приготовьте салат выложив его слоями.