Мясной салат

 

Ингредиенты: Приправа (Магги "Супер приправа 10 овощей") - 1 ч. ложка, томаты консервированные - 800 гр., говяжья вырезка - 300 гр., солёные огурцы - 3 шт., лук репчатый - 2 шт., растительное масло - 3 ст. ложки, уксус - 1 ст. ложка.

 

Приготовление: Мясо нарезать тонкими брусочками. Посыпать 1/2 ч. ложки приправы (Магги "Супер приправа 10 овощей"), перемешать. Обжарить 5-7 минут на сковороде с хорошо разогретым растительным маслом, переложить в большую эмалированную или стеклянную посуду.

Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, полить уксусом и растительным маслом. Затем перемешать и выложить к мясу.

Огурцы нарезать кружками. Из помидоров слить сок, помидоры очистить от кожицы, нарезать кусочками и вместе с огурцом добавить к мясу и луку.

Томатный сок довести до кипения, добавить 1/2 ч. ложки приправы (Магги "Супер приправы 10 овощей") и проварить 1-2 минуты. Соус охладить и влить в салат, перемешать, накрыть пищевой плёнкой и поставить на 12 часов в холодильник.

 

Совет: Для большей остроты салата можно добавить мелко нарезанный перец Чили.