Ссылка: Источник здесь

Салат из кальмаров «Русалочка»

 

Ингредиенты: 2 кальмара, 350 гр. куриного филе, 1 яблоко (лучше зелёное), 4 ст. л. майонеза, 1 луковица. Петрушка, соль, красный молотый перец по вкусу. 

 

Приготовление: Кальмары почистить, снять плёнку, опустить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности (3-5 минут), остудить и нарезать полосками. Яблоки помыть, очистить, нарезать брусочками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Куриное филе отварить, остудить, нарезать небольшими кусочками. Всё аккуратно перемешать, заправить майонезом, посолить, поперчить и ещё раз перемешать. Украсить зеленью петрушки и ломтиками кальмара. Приятного аппетита!