Ссылка: Источник здесь

Салат из тунца с фасолью и огурцом

 

Ингредиенты на 4 порции: 1 морковь, 1 огурец, 1 красный сладкий перец, 400 гр. консервированной белой фасоли, 400 гр. консервированного тунца в оливковом масле, сок 1-2 лимонов + ещё дольки для подачи, 4 ст. л. мелко нарубленного укропа. 

 

Приготовление: Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Огурец очистить и нарезать соломкой. Сладкий перец очистить от семян и тонко нарезать. Соединить всё в миске. 

Разделить тунца на лепестки, выложить в миску с салатом и сбрызнуть маслом из банки. Полить лимонным соком и присыпать укропом. Посолить, поперчить и перемешать. Подавать к столу с дольками лимона. Приятного аппетита!