Салат «Оливье» с ветчиной

 

Ингредиенты на 6 порций: Картофель - 4 шт., морковь - 1 шт., яйца куриные - 4 шт., маринованные огурцы - 2-3 шт., консервированный зелёный горошек - 200 гр., ветчина - 200 гр., майонез - 7-8 ст. ложек, зелень петрушки по вкусу, соль и перц по вкусу.

 

Приготовление: Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности. Охладить. Очистить и нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую. Охладить. Очистить и нарезать кубиками. Морковь вымыть и отварить в мундире до готовности. Охладить. Очистить и нарезать кубиками. Ветчину и огурцы нарезать кубиками. Открыть баночку консервированного горошка. Вымыть и мелко нарезать зелень. Все ингредиенты соединить в миске. Посолить и поперчить. Добавить майонез. Салат хорошо перемешать. Салат "Оливье" с ветчиной готов. Приятного аппетита!