Творожные кексы с глазурью

 

Ингредиенты на 6 порций: Творог — 100 гр., масло сливочное — 50 гр., яйца куриные — 3 шт., молоко — 4 ст. л., мука — 120-150 гр., разрыхлитель — 1 ч. л. (с горкой), сахарная пудра — 50 гр., ванилин — 1 ч. л. 

 

Для приготовления глазури потребуется: Сметана — 100 гр., сгущенное молоко — 100 гр., сахарная пудра — 300 гр., 1/2 лимон (сок).

 

Для украшения: Клубника.

 

Приготовление: Для приготовления теста необходимо взбить миксером яйца, творог, сахарную пудру, молоко, ванилин и мягкое сливочное масло. Просеять в тесто муку и разрыхлитель, перемешать. Разложить тесто по маленьким формочкам на 2/3 и выпекать при 190 градусах 20 минут.

Для приготовления глазури взбить все ингредиенты. Готовые кексы остудить, полить глазурью и украсить клубникой.

Приятного чаепития!